浙江省的特色美食浙江美食

　　现场，玉环市文明和广电旅游体育局与浙江省餐饮行业协会良庖专业委员会展开了“台州菜·玉海宴”厨师妙技提质交换计谋协作，借助浙江省餐饮行业协会资本完美“台州菜·玉海宴”厨师培养系统，增进玉环餐饮人材提档晋级浙江省的特征美食，支持动员玉环美食财产开展

　　现场，玉环市文明和广电旅游体育局与浙江省餐饮行业协会良庖专业委员会展开了“台州菜·玉海宴”厨师妙技提质交换计谋协作，借助浙江省餐饮行业协会资本完美“台州菜·玉海宴”厨师培养系统，增进玉环餐饮人材提档晋级浙江省的特征美食，支持动员玉环美食财产开展。

　　台州市文明和广电旅游体育局党构成员、副局长於云国期望玉环以此次举动为契机，进一步增进美食与文旅的深度交融，深化美食文明内在，拓宽“美食+”财产链，连续开拓美食旅游“新赛道”，做强做大美食旅游财产浙江省的特征美食，以美食聚人气、引客流、激生机浙江美食，为海岛文旅高质量开展注入新动能。

　　中新网浙江消息11月12日电（林波）克日，2024玉环闯海渔俗体验举动暨“台州菜·玉海宴”匠心美食争霸赛启动典礼在浙江台州玉环举办，30个代表队齐聚，共展“一席玉海宴、尽享全国鲜”场景。

　　玉环市副市长方安平暗示浙江美食，本次大赛以中鹿岛大黄鱼为原食材，就是期望充实操纵好、发掘好玉环“东海小海鲜”美食资本浙江美食，培养一批玉环当地良庖、名菜、名店，进一步提拔“玉海宴”美食物牌出名度和影响力，真正让美食旅游成为玉环都会的“金手刺”浙江省的特征美食。

　　玉环地处广大的东海之滨浙江美食，巨细岛屿鳞次栉比，是浙江省内构成最早、范围最大的渔区。得天独厚的天然情况让玉环具有“中国东海鱼仓”的佳誉。

　　此次大赛以“平生做好一道菜，匠心独具出佳构”为主题，分“传统做法”与“立异做法”两大赛道，传统做法请求参赛步队以典范的“家烧”“酒香”等做法，展示黄鱼的原味之鲜；立异做法鼓舞参赛步队将黄鱼这一传统食材与当代烹调武艺相分离，创作出使人线人一新的创意好菜，为传统美食注入新颖血液。（完）返回搜狐，检察更多