杭州西湖美食一览表中国美食之城浙江湖州特产美食

　　值此机会，《百县千碗与浙江饮食文明研讨》课题构成员也齐聚西子湖畔中国美食之城，正式为系列丛书开笔

　　值此机会，《百县千碗与浙江饮食文明研讨》课题构成员也齐聚西子湖畔中国美食之城，正式为系列丛书开笔。钻研会上浙江湖州特产美食，来自中国科学手艺大学中国美食之城、北京师范大学、黑龙江大学、西南民族大学、上海藏书楼等单元的专家学者经由过程主题演讲，与参展旅店、餐饮浙江湖州特产美食、民宿浙江湖州特产美食、茶室等代表交换，开启饮食文明互学互鉴新篇章。

　　西湖景区暗示，将经由过程这场钻研会和功效展，以西湖天下文明遗产为“盘”，以传承千年浙江湖州特产美食、散落各地的“百县千碗”为“料”中国美食之城，以浙江饮食文明研讨为“火”，烹调色香味俱全的江南美食好菜，同享中国式当代化美妙糊口。

　　12月12日，由杭州西湖光景胜景区管委会和浙江旅游职业学院配合举行的浙江文明研讨工程严重课题“百县千碗与浙江饮食文明”钻研会暨2023年“斑斓西湖·百县千碗”功效展在杭州楼外楼总店落幕浙江湖州特产美食。

　　事情职员引见，自我省“百县千碗”工程启动以来，西湖光景胜景区获评省级中国美食之城、市级旗舰店等已达14家中国美食之城，并有4道菜当选省千道浙菜名录。此次功效展，西湖景区参展单元以美美与共、新时期“西湘记”为主题，展现了独具特征的美食作品。在举动现场，杭州楼外楼实业团体股分有限公司与杭州跨湖楼餐饮有限公司签约缔结了友爱单元浙江湖州特产美食，在品牌共建中国美食之城、资本同享、协作双赢等方面进一步告竣共鸣。