十大特色美食纪录片浙江有什么特色美食2024/12/2浙江杭州美食

　　中国青年报客户端杭州11月30日电（中青报·中青网记者 李剑平 ）明天，浙江省杭州市委宣扬部（市文化办）十大特征美食记载片浙江有甚么特征美食、杭州文明播送电视团体主理的“‘食’光印记·文化轨迹”2024年杭州市特征美食烹调大赛正式启动

　　中国青年报客户端杭州11月30日电（中青报·中青网记者 李剑平 ）明天，浙江省杭州市委宣扬部（市文化办）十大特征美食记载片浙江有甚么特征美食、杭州文明播送电视团体主理的“‘食’光印记·文化轨迹”2024年杭州市特征美食烹调大赛正式启动。来自全市13个区县市和西湖光景胜景区的厨师们大展厨艺浙江有甚么特征美食。

　　厨师选手按照中式烹饪妙技尺度请求十大特征美食记载片，使用煎炒烹炸浙江有甚么特征美食、焖熘熬炖等多种烹饪技法十大特征美食记载片，从砧板上的刀工比拼到摆盘创作十大特征美食记载片，各显其能，配合显现了一场出色绝伦的美食盛宴。

　　现场还设有杭州13个区县市和西湖光景胜景区的美食摊位，展出干菜东坡肉、木榔豆腐、工夫麻球、红烧肉等特征美食十大特征美食记载片，让市民旅客在大饱口福的同时，也感遭到这座都会的餐饮特征。

　　由专业大厨、在杭国际朋友及大众代表等构成“美食评审团”，从味道、显现、创意等方面停止评选。终极，上城区柠檬大虾浙江有甚么特征美食、钱江肉丝，高新（滨江）区干菜籽排获评杭州市十大特征美食；西湖区小麻花，建德市南宋御果评为杭州市十大特征点心小吃十大特征美食记载片。