浙江台州火车票各地特色菜 美食

　　碱水粽，又称灰汤粽，因食材中有碱水而得名各地特色菜 美食

　　碱水粽，又称灰汤粽，因食材中有碱水而得名各地特色菜 美食。需将糯米用碱水浸泡一个晚上浙江台州火车票各地特色菜 美食，泡后的糯米略黄浙江台州火车票，沥干水后包粽子。部分地区喜欢制作碱水粽时加入红枣及豆沙，本身带有甜味，一般不加糖。

　　近期，随着《风味人间》的热播，碱水粽被搬上荧屏，一跃成了淘宝热搜款。节目中提到的是龙泉的灰碱粽各地特色菜 美食，跟我们诸暨的灰汤粽其实同出一宗，皆是利用灰烬沉淀后的天然碱水，重生涅槃出的美味。

　　早在三国时期，诸暨山区大约是现今马剑富阳一带有一位砍柴的樵夫，每天都要进山忙碌一整天，有时候天黑的快，便躲在大树上过一夜。 原以为自己艺高人胆大，不会有任何意外，结果在傍晚时分，一声虎啸响彻山林，他连连往山下赶，却被身后的越来越近的呼吸声吓坏了，一个趔趄，摔进了无人敢进的山谷。

　　谷中却另有一番天地，樵夫大难不死各地特色菜 美食，被谷内居住者救下，当时山谷里有一名美丽的女子，勤劳善良，与樵夫结为夫妇，并将碱水粽的制作方法教给了他......

　　樵夫在山谷里过完了一生，在最后弥留之际，竟然神奇地回到了原来砍柴的地方，而自己竟然还是当时年轻的时候！

　　西晋周处编撰的《风土记》中也有记载，“用菰叶裹黍米，以淳浓灰汁煮之，令其烂熟”，书中说的灰汁即为灰汤浙江台州火车票，由此可以证明各地特色菜 美食，早在1700多年前各地特色菜 美食，灰汤粽便已流行于长江以南地区。

　　诸暨马剑算是灰汤粽传承最广阔的地方了，自清始浙江台州火车票，便是马剑镇村村都有。糯糯软软，营养丰富，口味独特，老少皆宜，是马剑传统美食“八大碗”之一，也是马剑“过小年”习俗文化中，必备的一道佳肴。

　　灰汤粽制作技艺早就被列入《诸暨市第八批非物质文化遗产代表性项目名录》，可以说是在诸暨人手中，得到了非常好的传承。