浙江兰溪十大小吃浙江的美食特色介绍浙江金华美食浙江省衢州十大特产

　　本报讯浙江小吃品种繁多，具有鲜明的地域特色和丰富的历史文化内涵

　　本报讯浙江小吃品种繁多，具有鲜明的地域特色和丰富的历史文化内涵。“味美浙江·百县千碗”名小吃（名点心）挑战赛近日在金华举办。

　　本次挑战赛设置了面条、饼类、馄饨浙江金华美食、糕点浙江的美食特色介绍、包子五个“赛道”。本报记者也受邀作为本次挑战赛的评委之一，现场参与了这些名小吃是如何被选出来的整个过程。经过激烈角逐浙江兰溪十大小吃，杭州市片儿川浙江兰溪十大小吃浙江的美食特色介绍、丽水市缙云烧饼浙江兰溪十大小吃、金华市上卢馄饨、宁波市鄞州乌叶黑米糕、杭州市建德豆腐包分别夺得浙江省“百县千碗”十佳面条（含粉干）、十佳饼类、十佳馄饨（含饺子）、十佳糕点浙江省衢州十大特产、十佳包子之冠。

　　大赛现场，来自浙江11个设区市的百余名选手从各地带来各具特色的食材和佐料，用一道道精心制作的小吃点燃舌尖上的美味。评委组从特色、口味、形状、操作性、创意、营养价值浙江省衢州十大特产、文化故事七大维度对参赛作品进行品尝、点评、评分。

　　记者了解到浙江兰溪十大小吃浙江金华美食，代表杭州参赛的名小吃分别来自这些餐饮企业——面条类获奖的片儿川和虾爆鳝都来自奎元馆浙江金华美食。奎元馆的面称作“坐面”，烧而不糊，韧而滑口浙江金华美食，吃起来有“筋骨”，面料配制也十分讲究浙江的美食特色介绍。

　　包子类获奖的建德豆腐包，杭州已经有很多家门店了，建德当地政府也在对其进行品牌输出。在外觅食的时候，认准这个标志肯定不会错。

　　南方迷宗大包，老杭州人都知道的，就是在湖滨一带。总有人排着长队。别看门面不大，这里曾创造了一天售出5万只包子的纪录浙江金华美食。记者此前采访过里面的大师傅。据悉浙江兰溪十大小吃浙江兰溪十大小吃，南方大包之所以畅销，主要原因便是全盘继承了老祖宗“迷宗大包”的制作工艺和原料配方。“肉到店里浙江省衢州十大特产，如果在36小时没有卖出去，就报废。”大师傅说。

　　最后还是想提醒大家，记得对照杭州市卫健委发布的2022年居民膳食营养健康状况抽样调查结果（见本版左侧），别吃多哦浙江省衢州十大特产。