浙江金华特产浙江乌镇浙江特产小吃

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　　宁波汤圆是浙江宁波最具代表性的传统小吃，也是中国出名的代表小吃之一，汗青长久，至今已有八百多年汗青。在宋代期间，其时明州（现浙江宁波市）鼓起吃一种别致食物，即用黑芝麻、猪脂肪油、少量白沙糖做馅，里面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来苦涩适口。宁波汤圆接纳宁波本地盛产的一级糯米磨成粉做成皮，以细致纯洁的绵白糖，黑芝麻和优良的猪板油制成馅，具有香，甜，鲜，滑，糯的特性，咬开皮子，油香四溢，糯而不粘，鲜爽适口，使人称绝，享誉海表里。宁波汤圆以猪油汤圆最为著名，此中缸鸭狗、三雪汤圆比力着名。宁波汤圆被中国烹调协会评比为中国地区十巨细吃、中华名小吃，还被评为浙江十大农家特征小吃。具体

　　杭州猫耳是杭州一道特征的风味传统小吃，也是浙江出名的面食小吃之一，因面瓣形似猫的耳朵，故名。猫耳朵选用白面粉制成浩瀚小面瓣，再配上鸡丁、火腿丁、香菇、干贝浙江乌镇、笋片等佐料烹制而成。这道面点猫耳小巧新颖，火腿丁如玛瑙，鸡丁像虎魄，汤美味美，非常适口。听说，此小吃与乾隆下江南游西湖有关，因乾隆而著名，乾隆品味后盛赞猫耳朵，尔后成为杭州名点。杭州猫耳朵还当选由中国烹调协会主理“中国地区十台甫小吃”浙江榜名单，除以上特征小吃当选“中国地区十台甫小吃”，浙江另有腐败艾饺、虾爆鳝面、湖州浑沌等也当选。具体

　　浙江十大特征小吃，榜中榜MAIgoo小编次要根据浙江各地域在口胃上具有特定气势派头特征的食物，按照小吃的海内出名度、海内笼盖率、外洋出名度、外洋笼盖率等状况，并参考威望机构如当局、餐饮与美食行业协会等评定的“中华名小吃”、“浙江名小吃”、“中国金牌旅游小吃”、“中国地区十台甫小吃”、“浙江十大农家特征小吃”等声誉，再分离其他互联网相干排行榜/榜单停止综合排行保举，名单仅供参考，若有疑问，欢送在开端批评/攻讦斧正。

　　湖州大馄饨是浙江湖州最具代表性的传统名小吃，来源于湖州，汗青长久，以猪腿肉、笋衣、芝麻、葱末、白糖、味精、芝麻油、绍酒、精盐等配制成馅。馄饨煮熟后，放入肉骨汤中，撒以葱末、蛋皮丝而成，废品皮薄馅多，汤美味美。作为湖州出名的传统面食小吃，湖州大馄饨特别以周生记馄饨比力着名，与诸老迈粽子、丁莲芳千张包子、震远同玫瑰酥糖同为湖州“四台甫点”，驰誉江、浙、沪一带，还被中国烹调协会评比为浙江榜“中国地区十台甫小吃”、“中华名小吃”。MAIgoo小编保举湖州其他特征小吃：南浔定胜糕、新市茶糕、千张包子(丁莲芳)、张一品酱羊肉、长兴干挑面、洗沙羊尾、双林子孙糕。具体

　　吴山酥油饼是浙江省杭州市特征传统名点，至今已有七八百年汗青，号称“吴山第一点”，也是浙江出名的特征小吃。其光彩金黄，层酥叠起，上尖下圆，形似金山，覆以细绵白糖，脆而不碎，油而不腻浙江乌镇，苦涩味美，进口即酥。吴山酥油饼用上等白面粉搀杂白糖，用花生油煎制而成，因饼开蒙茸有如蓑衣，又称蓑衣饼，因旧经常在吴山光景区供给，又在宋朝获得杭州太守苏东坡的歌颂而得名。吴山酥油饼更是被中国烹调协会评比为浙江榜“中国地区十台甫小吃”，MaiGoo小编保举杭州其他特征小吃：杭州猫耳朵、知味小笼、虾爆鳝面、葱包桧、片儿川面、杭州油冬儿、南宋定胜糕、木樨糖年糕等。具体

　　温州鱼丸是温州市出名的处所小吃，以新颖的鱼肉为主料。正宗的温州鱼丸有三大特性：即料码足浙江乌镇、有韧劲、滋味鲜。水村夫家常见的风味小吃食物，与天下各地建造的鱼丸都有所差别，汤色廓清微酸辣味，鱼丸有弹性，多为不划定规矩长条形，并呈半通明的玉红色。此中，温州东山鱼丸被评为“中国金牌旅游小吃”。1998年“温州鱼丸”被评定为“中华名小吃”之一，还被评为2018年浙江十大农家特征小吃。Maigoo小编保举温州十巨细吃名单：温州鱼丸、温州鸭舌、温州鱼饼、灯盏糕、温州猪脏粉、温州馄饨浙江金华特产、永嘉麦饼、松糕、温州猪油糕、温州锅贴等。具体

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　　绍兴臭豆腐，别名油炸臭豆腐，是浙江绍兴具有代表性的特征小吃，为绍兴一大特征风味美食，积厚流光，其建造可追溯到唐朝，至今有千年汗青，千年来有“闻着臭、吃着香”的佳誉。臭豆腐其名不美，外陋内秀浙江金华特产，平中见奇，风味诱人，经选料、配卤、浸泡、发酵、晾干、油炸精密建造而成，光彩黄亮，外脆里松，香气浓重。绍兴臭豆腐是绍兴一张嘹亮的美食手刺，2018年被评为“浙江十大农家特征小吃”。绍兴臭豆腐以咸亨旅店的油炸臭豆腐和鲁迅故乡三味臭豆腐最为着名，特别是咸亨油炸臭豆腐被评为“中国金牌旅游名小吃”。绍兴特征小吃另有茴香豆、绍兴香糕、新昌春饼、柯桥豆腐干、嵊州榨面、嵊州小笼包、绍兴酱鸭、嵊州糯米果等。具体

　　金华汤包是金华地域特征传统名点，汗青长久，素有“金华第一点”的佳誉，也是中国北方小吃汤包中的佼佼者。金华汤包以猪肉皮汁加老母鸡汁制成的皮冻和鲜肉笋丁作馅，并在笼底垫以青松蒸制，故馅特鲜，汁特多，幽香恼人，深得广阔门客的喜欢。金华汤包以馅命名，三鲜、虾仁、干贝、开洋等，不外市民最爱的仍是鲜肉和火腿汤包。金华汤包前后被评为“金华名点”、“浙江名点”，还当选由中国烹调协会主理“中国地区十台甫小吃”浙江榜名单。Maigoo美食小编保举金华其他名小吃：兰溪鸡子馃、金华酥饼、义乌红糖酥饼、浦江麦饼、义乌东河肉饼、金华拉拉面、赤岸豆皮素包、磐安卷筒饼等。具体

　　杭州片儿川是中国十大面条之一，是浙江杭州出名的特征传统风味小吃，至今已有百余年汗青，最早由杭州郊区老店奎元馆初创，其特征在于倒笃菜和笋片的鲜美，让门客吃后回味无量。片儿川面是杭州奎元馆老店汗青上最签字声的面点之一，相传清末由奎元馆为招徕乡试的念书人而初创，选用倒笃菜、冬笋、肉丝三样质料切成片，然后在滚水中氽一下即成。杭州话喜好“儿”音浙江乌镇，“片儿”就是指食材皆成片状，入水汆熟，因“氽”与“川”同音，最初就叫成了“片儿川”。2013年，杭州片儿川被国度商务部评比为“中国十台甫面条”，还被中国烹调协会评比为浙江榜“中国地区十台甫小吃”。具体

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　　缙云烧饼是浙江丽水缙云传统小吃，已有650多年汗青，以面粉、鲜猪肉和梅干菜为次要质料制成饼坯，经烧饼桶炭火烘烤制成。刚出炉的烧饼外表呈棕黄色油光发亮，表皮松脆，内质软糯，油而不腻，鲜香适口。缙云烧饼1989年被评为“浙江省优良点心”，2014得到省餐饮协会授与的“浙江名小吃”称呼，2015年中国烹调协会授与缙云烧饼的“中华名小吃”称呼，被浙江省农业厅评为“浙江十大农家特征小吃”。缙云烧饼更是被中国烹调协会评比为浙江榜“中国地区十台甫小吃”、“中国金牌旅游小吃”。丽水名小吃另有缙云土面、豆腐娘、缙云敲肉羹、丽水卷饼、黄米粿、松阳山粉圆等。具体

　　嘉兴粽子是浙江嘉兴特征传统名点，以糯而不糊，肥而不腻，香糯适口，咸甜适中而著称，尤以鲜肉粽较为着名，被誉为“粽子之王”。嘉兴粽子的汗青积厚流光，因央视《舌尖上的中国》而著名，其粽子的飘香甘旨被展示得极尽描摹。嘉兴粽子是嘉兴一张嘹亮的美食手刺，还当选由中国烹调协会主理“中国地区十台甫小吃”浙江榜名单，2018年被评为“浙江十大农家特征小吃”。嘉兴粽子特别以五芳斋粽子、真真老老粽子、三珍斋粽子等比力着名，而五芳斋粽子建造武艺当选国度非物资文明遗产名录。Maigoo网编纂保举嘉兴其他特征小吃：长安宴球、西塘八珍糕、乌镇酱鸭、乌镇姑嫂饼、平湖糟蛋、嘉湖细点、乌镇酱鸡、文虎酱鸭等。具体