缅甸十大土特产干货金华特产能带回家的云南特产烟价格表
一枚糕饼、一块红糖、一只火腿、一瓶酒……这些看似不起眼的生活日用品,却蕴藏着满满的记忆和文化
一枚糕饼、一块红糖、一只火腿、一瓶酒……这些看似不起眼的生活日用品,却蕴藏着满满的记忆和文化。今年以来,我市不少传统企业面临发展中的“烦恼”。殊不知,许多老字号企业早就抓住新商机探索新路子,焕发新的生机。
在金华,获得商务部门挂牌认定的老字号企业有69家,其中4家中华老字号(国家级)、48家浙江老字号(省级),还有17家金华老字号(市级)。通过走访调查,我们一起来看看这些老字号走出了哪些新路子,玩出了什么新花样。
“OH MY GOD,买它,买它,买它。”伴随着熟悉的口头禅,粉丝们在屏幕这头迅速下单,在今年1月5日晚的直播活动中,金字麻辣香肠创造了5分钟狂卖10万多包的佳绩。
2019年获评金华老字号的金字火腿股份有限公司主要生产火腿、香肠、酱肉、淡咸肉、品牌肉及植物肉等产品。作为金华的地方传统特色,金字火腿一直在寻找创新之路。引入“电商+直播”模式,入驻全网100多家电商销售平台,与众多头部、腰部主播都建立了合作。金字火腿品牌电商部总监夏飞说,公司在传统电商的基础上,对线上进行全渠道布局,重点开拓网红直播和社交电商,带动线上销售的全面增长。
今年以来,金字火腿的工作重点之一便是新营销,“在原有线上线下渠道的基础上,系统性做好网红直播、生鲜电商、内容电商、社交电商的开拓,全面发力电商渠道,带动我们的线上业务高速增长。”夏飞说。
自古以来,火腿都是增香、提鲜、去腥的调味品,也是中国烹饪必不可少的食材,但现在很多年轻人不会烧菜,完全不知道怎么处理、怎么烹饪。如果火腿美食还是按传统的方法烹饪,销路只会越走越窄。
“除了传统的食用方法,我们觉得更要抓住‘后浪’的消费市场。”夏飞说。面对80后、90后,甚至00后等新一代消费者,公司的研发团队意识到必须顺应时代发展潮流主动变革。年轻人不会烹饪,没时间烹饪,于是公司推出了香肠、酱肉、腊味三拼等一系列方便烹饪产品。除此之外,今年还新推出“10度鲜”产品系列,主打中式预制调理肉制品,低温锁鲜、冷鲜到家,像低温香肠、腊排、淡咸肉这些新产品都是经简便蒸煮即可食用的肉制品。“这样的调理肉制品更适合年轻人现代快节奏的消费需求。消费者拿到产品以后,只需在家里简单加工一下,就可以端上餐桌,吃到安全美味的肉类食品。”夏飞说。
说起金华特产,除了火腿还有酥饼。作为浙江老字号,默香酥饼承载着金华一代人的美食记忆。不过缅甸十大土特产干货,近年来零售市场、电商市场的冲击,同时影响着以成本较高专卖连锁经营模式发展起来的金华酥饼行业。连锁专卖店受地域限制,市场份额有限,默香酥饼充分利用“互联网+”机遇,积极与互联网企业对接云南特产烟价格表,通过淘宝、天猫、京东等网络平台,拓宽线上销售平台,网络销售逐渐成为金华酥饼做大市场的助推器。
“我们从2011年开始在电商平台铺货,近一年的销售额约1000多万元。”金华默香食品连锁有限公司总经理徐斌达说,为了吸引年轻“吃货”,公司让酥饼“内涵”并不局限于干菜肉,海苔、葱香、花生、火腿等口味酥饼应有尽有。
关注零食的年轻人应该知道,当酥饼“偶遇”红糖,一时间成为人人追捧的“网红”,不但外地人爱吃,金华本地人也抢着吃。“我们这样的传统行业最需要创新,也容易创新。”徐斌达说,以口味创新吸引年轻“吃货”,以营养创新吸引老年消费群,老字号产品也会摸索出一条属于自己的创新发展之路云南特产烟价格表。
在刚刚结束的上海—金华周,浙江神雕雕塑工艺有限公司的铜壶制品作为永康铜艺代表,向世人展示其非遗美学,这些技艺精湛的非遗展品无一不蕴藏着厚重的古婺文化。
神雕铜艺是一家以规划、设计、制作铜雕为主的文化产业公司,1983年成立之初主要设计制造大型铜雕,2015年后,逐渐将生产工艺扩大至生活用品缅甸十大土特产干货、茶器、工艺摆件等方面,并于2014年获评浙江老字号。
9月25日下午,神雕铜艺的员工忙着在生产线上赶制客户预订的紫铜茶壶。“预订购买铜壶的大多是中高端消费者。”神雕铜艺铜器事业部负责人程萍萍表示,这些铜壶不仅可以作为茶器使用,也可以作为艺术品摆放。
早在清末民初,铜制的锅碗瓢盆便深受人们的喜爱,家家户户都使用铜器。那时,铜是弥足珍贵的,因为经久耐用,不少铜器逐渐变成“传家宝”。一个铜盆缅甸十大土特产干货,一个铜的梳妆盒……从外婆的手中传到母亲,再由母亲交给女儿,代代相传。随着时代的发展,塑胶、不锈钢等材料的普及,铜匠纷纷转行谋生。“我们希望将铜器带回到我们的生活,将铜艺这项传统文化好好传承下去,把文化渗透进我们的生活。”程萍萍说。
多年前茶道盛行,茶器风靡,许多人以斥资数万元购买一把日本铜壶为乐事,而神雕铜艺创始人程育全则非常不理解这样的行为。他在寻访一些老铜匠之后发现,当年数以万计的打铜人早已改行或赋闲,少数几家作坊制作的铜壶,造型数百年不变,难以激起现代人的消费。“打铜这项老行当已成为非物质文化遗产,我们要实现活化,继续为当下生活服务,就必须改进工艺,优化造型。”程育全说,在工艺美术行业,造型是最重要的致胜因素,是“钉”住消费者的“视觉锤”。除了用手工锻打出痕迹,程育全还用錾刻缅甸十大土特产干货、镶嵌等技法装饰壶身,他设计制作的铜壶在浙江省工艺美术精品博览会、中国铸造博览会等展会中都获得了不少过硬的奖项。
造型是铜壶复苏的关键因素,而价格是铜壶艺存活的致胜因素。我们在一条生活馆、东家等中高端销售平台上看到,程育全研创的铜壶每把一两千元,还有手工铜茶盘、铜茶杯、全铜烟灰缸等铜制工艺品,价格在200~800元不等。“铜艺的传承必须在生活中进行,铜器只有与生活交融才能不断被注入灵魂。生活铜器的价格也要生活化。”程育全说金华特产能带回家的,日本的铜壶属于奢侈品,而他创作的铜器则以奢侈品品质成为普通百姓的“刚需”。
“中华老字号”是指在沿袭和继承了中华民族优秀的文化传统,具有鲜明的地域文化特征和历史痕迹,具有独特工艺和经营特色的产品、技艺或服务,取得社会广泛认同,赢得良好商业信誉的企业名称。我市获此称号的只有4家企业,浙江寿仙谷药业有限公司便是其中之一。
在新的市场环境下,创新发展的重要性对老字号企业来说不言而喻,而发展又受到资金的制约缅甸十大土特产干货,因为无论是产品研发还是营销拓展,都需要大量资金支持。寿仙谷,一家创立111年的老字号中医药企业,历经几十年的发展,2017年5月在上交所挂牌上市,成为中国灵芝、铁皮石斛行业主板上市第一股。
“上市是扩大企业的知名度,对企业的生产有着必然的促进作用。”寿仙谷董秘刘国芳表示,公司多年来一直注重新品研发,传承和创新方面是并列开展的。“传承是理念,创新是用现代技术和现代数据对中医药进行诠释,然后对临床应用和药理药效进行研究证实,最后利用现代技术和工具进行加工泡制方面的提升改造。”
通过与社会资本的合作,寿仙谷有了底气。“得到募集资金之后,我们做了项目,拿了土地建厂房,用在企业扩大再生产上面,还有一部分资金用于研发设备改造和研发人员聘请,以及用在研发项目设计与实施上。”刘国芳说,借助资本力量,企业紧紧把握公司上市的战略机遇期,实现生产、营销、研发、资本运营上的新突破。
“上市将从资金、人才、合作等多个方面满足企业发展的需要。”刘国芳表示,对于公司来说,上市带来的是品牌的生机金华特产能带回家的,对于市场知名度和竞争力来说都是一大助力,在将来走向国际舞台的过程中,也有了更高起点。“卓越的科研实力、标准化规模化的产品研发生产核心竞争力,是我们能成为灵芝/铁皮石斛行业首家主板上市公司的关键原因。与资本结合是我们发展的重要途径。这不是最终目标,我们发展的最后落点一定是服务消费者,只有这样,老字号企业才能在新的市场中焕发新活力,赢得新生机。”
- 标签:金华特产在哪里买
- 编辑:贾烨
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