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　　银鱼属一种高卵白低脂肪食物，对高脂血症患者食之亦宜

　　银鱼属一种高卵白低脂肪食物，对高脂血症患者食之亦宜。中医上以为其味甘性平，善补脾胃，且可宜肺、利水，可治脾胃健壮、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。

　　相传，昔时白娘子为救夫人命，去南册瑶池盗仙草，却在回途中失慎将其掉入白茶谷中，着地天生如今的“白茶王”。2001年4月由中国茶叶学会、中国农业科学院茶叶研讨所、浙江省农业厅主理，安吉县群众当局承办的“2001中国－安吉白茶节”在安吉盛大举办，安吉县被中国名特之乡暨宣扬举动组委会定名为“中国白茶之乡”。

　　银鱼是太湖出名特产浙江金华特产。因而，银鱼亦称脍残鱼或王余鱼。清康熙年间，与梅鲚鱼白虾并称为太湖三宝。银鱼形似玉簪，细嫩通明，柔若无骨，光彩似银，年龄期间太湖已盛产银鱼。种类有大银鱼、雷氏银鱼、太湖短吻银鱼和寡齿短吻银鱼等。银鱼肉质肥嫩鲜美，养分丰硕。银鱼炒蛋、银鱼丸子、芙蓉银鱼和银鱼馄饨等是太湖名菜名点。

　　产物汗青： 科技职员刘益民收罗此白茶王单株，研讨出扦插法，更使其成为“安吉白茶”得以繁衍的关健地点。`在海拔800多米、云雾旋绕的北天目山脉安吉大溪山发明了接近绝世的一棵珍稀茶树－－白茶，农林科技职员颠末十多年经心繁育实验，终究使这棵已逾百年树龄的野生树种抖擞新的活力，培养出一代极品名茶－－安吉白茶。1998年，安吉白茶被浙江省当局认定为“浙江省农业名牌产物”；1999年5月，安吉白茶获浙江省名茶评选第一位；6月在第三届“中茶杯”天下名优茶评选会上被授与特等奖；7月在中国－国际茶叶展览会上获金奖；9月在第四届中国农业展览会上被认定为名牌产物；2000年10月和2001年7月再获中国－国际茶叶 展览会国际名茶金奖。

　　据夏法起《青田石》引见，青田石次要产于浙山河口、方山一带的封门、旦洪、尧士等地。浩瀚的品名又依表面色彩分为10大类，如青色的灯光冻、鱼冻、封门青，黄色的黄金耀、秋葵，棕色的酱油冻等等。在100多个品类的青田石中，也有相似田黄的工具，只是叫了此外称号。固然也有叫朱砂青田的“鸡血石”。

　　能够糊口于远洋的淡水鱼，具有陆地至江河洄游的习惯。散布山东至浙江内地地域，尤以鄱阳湖，长江口崇明等地为多。我国的太湖盛产银鱼。少数品种散布到朝鲜、日本及俄罗斯远东库页岛地域。

　　三国两晋期间，本地的老苍生操纵外乡良好的天然前提，汲取越窑和瓯窑的制瓷手艺与经历，开端烧制青瓷。这一期间的青瓷作品建造粗拙，窑业范围也不大。可是，到五代和北宋，吴越国的统治者为了昂首称臣，每一年向华夏君主供上不可胜数的“秘色瓷”，以示修睦。云云宏大的消费数目以致越州窑场有力负担，因而在如许的状况下，龙泉窑便以担当如许一个“战争”的贡器任务换来了它自己开展的契机。其时，龙泉窑业初具范围，烧制青瓷手艺已有相称程度。加上越窑开始进的消费手艺传入，一批优良的瓷匠连续在龙泉安家落户，龙泉窑产物的质量得以疾速进步。

　　产物简介：因为所用质料和加工时节和腌制办法的差别，金华火腿又有很多差别的种类。如在盛夏时节腌制的，叫正冬腿；将腿修成新月形的，叫月腿；用前腿加工，呈长方形的，称风腿；挂在锅灶间，常常遭到竹叶烟熏烤的，称熏腿；用白糖腌制的，叫糖腿；另有与狗腿一同腌制的，称戌腿。

　　畴前，水晶宫龙王身旁有一对童男童女，男的叫银果，女的叫银花。一日，龙王派他们俩到人世检察生物发展状况。在人世，他们看到人们过着完竣幸运的糊口，非常倾慕。当前，它俩的豪情日趋深沉，因而结为伉俪，过着男耕女织，相敬相爱的自在糊口，不再愿回水晶宫了。厥后，龙王晓得了着这件事，以为银果、银花违犯令条，罪不克不及容，便派水兵水将，将他们缉捕回宫问罪，并传旨将银果、银花打出水晶宫，永为满身通明的小鱼。今后，银果，银花只能在浅水处游动。他们豪情深沉，银花在人世怀孕孕了，肚子日渐大起来，游动也很迟缓。银果跟着银花总不远游，并为银花寻觅食品。不意这又被龙王晓得了，龙王登时震怒，马上传旨，不准诞生。银果、银花一听，悲恸万分，互相堕泪不止。银果说：“这不是让我们断子绝孙吗？”银花接着说：“我们已经是伉俪，怎能没有后代，我决意破肚而死。如许能保全后世繁衍下去。”说罢，银花便游向碎石，破腹产卵而死。银果一见银花死去，他安设好卵子，也很快死去了。这是一段神话故事，不敷为信。但银鱼的性命只要一年，确为究竟。渔民们捕捉的银鱼，不管巨细，都是昔时的鱼。

　　余姚杨梅冠全国，浙江余姚是中心农业部定名的天下杨梅之乡，栽种杨梅汗青长久，据境内河姆渡遗址考据，早在7000年前就已有杨梅原种存在，野生种植汗青亦有2000余年。现有种植面积8.1万亩，今朝终年产量1.3万吨阁下,此后跟着幼令树增加,产量逐年增长。杨梅已销往北京、上海、广东、东北等天下各地，部分产物已进入香港国际市场。

　　龙泉窑是中国陶瓷史上烧制年月最长、窑址散布最广、产物格量最高、消费范围和内销范畴最大的青瓷名窑。

　　元前期，跟着阶层冲突和-的加重，严峻影响着青瓷的消费。此时青磁器的胎骨逐步转厚，且较粗拙，大都瓷窑在坯体成型当前未经很好修整，釉层减薄，器皿釉色青中泛黄，外型也不及从前漂亮。而明朝龙泉窑青瓷是在元朝的根底上开展起来的，从残片中仍可看出元朝器物的影子。

　　1975-1977年在韩国西南部的新安海底发明一艘元朝沉船，打捞出1万多件磁器，此中龙泉青瓷占了9000多件，可见龙泉青瓷在元朝对外商业中的主要职位。

　　产物特征：形状细秀，形如凤羽，色如玉霜，亮光油润，内质香气鲜爽芬芳，独具甘草味，汤色鹅黄，明澈亮堂，叶底天然伸开，叶肉玉白，叶脉翠绿。

　　银鱼，体颀长，近圆简形，后段略侧扁，体长约12厘米。头部极扁平。眼大；口亦大，吻长而尖，呈三角形。高低颌等长；前上颌骨、上颌骨、下颁骨和口盖上都生有一排细齿，下颌骨前部具犬齿1对。下颌前端没有结合前骨，但具一肉质崛起。背鳍Ⅱ11～13，略在体后3/4处。胸鳍8～9，肌肉基不明显。臀鳍Ⅲ23～28，与背鳍相对；雄鱼臀鳍基部两侧各有一行大鳞，通常是18～21个。背鳍和尾鳍中心有一通明小脂鳍。体柔嫩无鳞，满身通明，身后体呈乳红色。体侧各有一排斑点，腹面自胸部起经腹部至臀鳍前有2行平行的小斑点，沿臀鳍基阁下分隔，后端合而为一，中转尾基。别的浙江金华特产，在尾鳍、胸鳍第一鳍条上也分布小斑点。

　　这一期间的龙泉窑器皆为淡青色釉瓷，胎骨多为灰红色，少数灰玄色。胎壁薄而坚固，质地坚固、精密。龙泉窑的制瓷作坊大大都制作在河道或溪沟两旁的山麓上。窑匠们在山的缓坡上建龙窑，窑旁小块高山做作坊和室第，窑和作坊连在一同，规划公道，操纵便利；山上有树木，四周有瓷石矿，消费磁器所需的质料、燃料取用便利；四周的溪水与河道，既可为作坊供给产业用水，又可经由过程船筏等水上运输东西将产物运往贩卖地。从五代到北宋中期，龙泉一跃成为江南第一位窑。那些被无数人所吟咏赞赏的“秘色瓷”，也恰是龙泉青瓷归纳它美仑美奂传奇的开端。

　　全市杨梅重点散布在姚江流域两岸低山缓坡地带，根本构成了以姚东三七市镇、丈亭镇、河姆渡镇、余姚镇为主的荸荠种主产区，以姚西马渚镇、牟山镇为主的粉红种（西山白杨梅）主产区的消费格式。并在消费上具有以下特性：第1、种植面积天下最大、产量位居前线，成为天下最大的孛荠种产区；第2、种植日益尺度化，省级处所尺度《余姚杨梅系列尺度》已在产区推行施行：第3、果品格量好，全市主栽种类荸荠种是海内专家首推鲜食兼加工良种，质量上乘，果均重10克,色艳多汁酸甜可口，富含各种矿质和维生素，具有“鹤顶牌”余姚杨梅等省优良农产物品牌。

　　南宋可谓龙泉窑的黄金期间，青瓷呈现了极新的相貌。北宋毁灭后，北方人大批南迁，天下政治经济中间南移，而北方汝窑、定窑等名窑又被战役所毁坏，瓯窑和越窑也接踵式微。到南宋晚期，因为北方制瓷手艺的传入，龙泉窑分离南艺北技，缔造了我国青瓷史上的高峰。

　　银鱼科(Salangidae)银鱼属(Salanx)多种半通明鱼类的统称。见於东亚咸水和淡水中，在中国被誉为甘旨。体颀长，似鲑，无鳞或具细鳞，很少长於15公分(6吋)。口大，牙大而尖锐。掠食鱼。

　　龙泉窑始于西晋，北宋时已初具范围，南宋中晚期进入昌盛期间，制瓷武艺无以复加，梅子青、粉青釉到达了青瓷釉色的最高地步，传统龙泉窑中的哥窑与官、汝、定、钧等窑并称为宋朝五台甫窑。龙泉窑的青瓷武艺鞭策了各地瓷窑的开展，从南宋至明朝，福建、广东内地和江西一带的瓷窑纷繁烧造出相似龙泉青瓷的产物。

　　可食部100克含：水份89克，卵白质8.2克，脂肪0.3克，碳水化物1.4克浙江金华特产，灰分1.0克；钙258毫克浙江必买十大特产，磷102毫克，铁0.5毫克，硫胺素0.01毫克，核黄素0.05毫克，尼克酸0.2毫克。

　　产物简介：杭州有“丝绸之府”之称。距今四千七百年的良渚出土丝织物就已提醒了杭州丝绸的汗青之久，唐朝大墨客白居易“丝袖织绫夸柿蒂，青旗沽酒趁梨花”的诗句又道出了其时杭州丝绸的水准之高，旧时清河坊鳞次栉比的绸庄更见证了丝绸经济的繁华。现在杭州终年消费绸、缎、绵、纺、绉、绫、罗等十四个大类，二百多个种类，二千余个花色，图景新奇，华丽华贵，花草条理清楚，人物绘声绘色，很多产物荣获国度部优或省级优良产物奖，远销天下上100多个国度和地域。杭州丝绸首推都锦生，都锦生丝绸厂创建于1922年，曾是我国最大的丝绸工艺品消费的出口企业，次要消费光景画、台毯、靠垫、窗帘及织锦衣料，产物华丽堂皇，雍容华贵，被国际朋友誉为“东方艺术之花”。汗青长久浙江必买十大特产，种类繁多，质量上乘，久负盛名。都锦生织锦颜色绮丽，织工精密，屡次得到国际金奖。

　　产物汗青：据传南宋抗金名将宗泽(义乌人)是火腿业的祖师爷；有的传说讲他把故乡猪肉颠末腌制带至皇宫，供献给皇上，天子见到剖开的腿肉绯红似火，即把它定名为“金华火腿”。

　　龙泉是浙江省汗青文明名城，位于浙江西南部，与江西、福建两省交界，以生产青瓷著称浙江金华特产。文物普查发明，这里烧制青瓷的现代窑址有五百多处，仅龙泉市境内就有三百六十多处，这个宏大的瓷窑系统史称龙泉窑。

　　产物汗青：粽子古称“角黍”，传说是为祭投江的屈原而创造的――传说罢了，真正有笔墨纪录的粽子见于晋周处的《风土记》；而传播有序，汗青最长久的粽子则是西安的蜂蜜凉粽子，载于唐韦巨源《食谱》。特性是只用糯米，无馅，煮熟后晾凉，吃时用丝线勒成薄片浙江必买十大特产，浇以蜂蜜与黄桂酱――白糖腌木樨酱。

　　龙泉窑青瓷在外洋也有严重影响，宋元期间就大批出口，陈桥驿在《龙泉县地名志序》中说：“从中国东南内地各口岸起，循海道不断到印度洋沿岸的波斯湾、阿拉伯海、红海和东非内地，……无处没有龙泉青瓷的踪影。”龙泉青瓷在宋元时到达顶峰，明朝消费范围不减，但质量降落浙江必买十大特产，至清朝逐步式微，晚清后曾一度停烧，唯一少数窑口处置仿古消费。

　　产物典故：白茶来源：历经千年的白茶王，洁守一身于白茶谷－九龙峡之巅。好呼吸高山浓雾之精气，吸岩崖渗发之清水，纯一身玉，包含一身瑰宝，贡献于众人。其树冠直径已达2.8米以上。

　　光彩浅绿，香郁如兰，味醇甜美，形似雀舌，位居中国名茶之首。全市各大百货市肆或遍及全市的龙井茶叶专卖店里有卖，货线、余姚杨梅

　　这一期间，龙泉窑呈现了一种碧玉般的厚釉瓷，这类厚釉瓷分黑胎和白胎两类。南宋统治者为处理财务艰难，鼓舞对外商业，因而龙泉青瓷就藉海上商业鼓起之利，从海路大批出口，行销天下列国，成为其时次要的出口商品之一。日本陶瓷学者三前次男把这条运输磁器的海上航线誉为“陶瓷之路”。对外商业发生的大批需求动员了新的制瓷作坊大批出现，产物烧制手艺质量不竭进步。

　　银鱼是淡水鱼，长约七至十厘米浙江金华特产，体长略圆，细嫩通明，光彩如银，因此得名。产于长江口的体形略长，俗称“面丈鱼”、“面条鱼”。太湖银鱼，汗青长久，据《太湖备考》纪录，吴越年龄期间，太湖就盛产银鱼。太湖银鱼有四个种类：太湖短吻银鱼、寡齿短吻银鱼、大银鱼和雷氏银鱼。产量以大银鱼和太湖短吻银鱼为高。

　　产物简介：号称“江南粽子大王，以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、咸甜适中而著称。五芳斋粽子按传统工艺配方精制而成，选料非常讲求，肉粽接纳上等白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬，甜粽则用上等赤豆“大红袍，经由过程配料、调味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。嘉兴五芳斋粽子有肉粽、豆沙、蛋黄等几十个花色种类。现在，嘉兴五芳斋粽子因其味道鲜美、照顾便利、食用便利备受广阔旅游者厚爱，有“东方快餐之称。产物远销日本、东南亚等地，并得到了首届国货佳构奖。

　　到了公元1403-1435年（明永乐至宣德年间），郑和下西洋，外洋商业增进青瓷消费。尔后，青花瓷鼓起，加当中国帆海奇迹式微，海上商业之路变成西方殖民者侵犯之路。明王朝实施海禁，青瓷内销量锐减。龙泉窑窑口纷繁开张，改烧官方通用青瓷，外型、烧制都不及从前精美。可是，明朝龙泉窑也有佳构的存在是不容承认的。比较同期间的景德镇官窑器不由豁然开畅，二者在外型纹饰上的不约而合正明示着这类龙泉窑青磁器的正统身份。

　　龙泉青瓷这一陈腐的故国文明遗产中的一枝艺苑奇葩，将再度重放光荣，为人类文化、社会的前进、群众糊口的进步如虎添翼。

　　亦称宁波猪油汤团。浙江传统名点。次要作料为糯米、黑芝麻、猪油、白糖、木樨等。接纳吊浆技法，将糯米制成不干不粘的水磨粉；再将黑芝麻熟研末，参加猪板油丁、白糖等拌成馅心；以水磨粉为皮坯，包入馅心搓圆，置滚水锅内煮熟后，撒上大批白糖、木樨和红绿丝即成。特性是，色鹤发光，糯而不粘，皮滑馅润，味道苦涩。90年月以来，还新创“麻蓉汤团”、“速冻汤团”等新种类，远销日本和港澳地域，深受欢送。

　　产物简介：茶中之王——安吉白茶是茶中的珍稀茗品，天下无独有偶。白茶形状细秀，形如凤羽，色如玉霜，亮光油润，内质香气鲜爽芬芳，独具甘草味，汤色鹅黄，明澈亮堂，叶底天然伸开，叶肉玉白，叶脉翠绿。 白茶氨基酸含量高于一般茶一倍，富含人体所需的13种氨基酸。白茶文明传布（杭州）有限公司特地处置白茶文明的传布事情，让更多的人能享用白茶的有限魅力、共同幽香，让安吉白茶传遍天下，走出国门，走向天下！

　　青田石，产于浙江省青田县，我国传统的“四大印章石之一”。在中国一并与巴林石、寿山石和鸡血石被成为中国“[1]四台甫石”浙江必买十大特产。颜色丰硕，斑纹奇异。以“叶蜡石”为主，显蜡状，油脂、玻璃光芒，无通明、微通明至半通明，质地坚密详尽，是中国篆刻用石最早之石种。据青田石研讨专家夏法起师长教师科学地统计共分有10大类108种。青田石以“封门”为上品，微通明而谈青略带黄者称封门青。别的，晶莹如玉，照之璨如灯辉，半通明者称灯光冻。色如幽兰，明润纯洁，通灵微透者称兰花青。这三“青”与田黄，鸡血石并称为三大佳石，其代价也愈来愈高。因为封门青的矿脉细，且扭盘迂回，游延于岩石当中，量之奇少，色之文雅，质之温润，性之“中庸”，是一切印石中最宜受刀之石，大为篆刻家所喜爱。其颜色自然，绝无野生或他石能仿制，简单识别。鸡血、田青以色浓质艳见长，意味繁华；封门青则以清爽见长，意味隐逸恬淡，因而，前者可说是“物”（物资）的，然后者则是“灵”（肉体）的，专家称封门青为“石中之正人”，非常贴切。 青田石除灯光冻、兰花青、封门青外，另有黄金耀、竹叶青、金玉冻、白果青田、红青田（佳丽红）、紫檀、蓝花钉、封门三彩（三色）、水藻花、煨冰纹、京彩冻、酱油冻等，均于什物称号相类，易辨。近出龙蛋石，系暗红杂石包裹体，内常常有圆或椭圆上品封门青独石，极其珍稀；构成相似田黄，代价亦愈益高贵。

　　王余(《尔雅》郭璞注)，蛤残鱼(《尔雅翼》)，银条鱼(《日用本草》)，面条鱼(《黄渤海鱼类查询拜访陈述》)，大银鱼(《鱼类分类学》)。

　　青田石是一种蜕变的中酸性火山岩，叫流纹岩质凝灰岩，次要矿物身分为叶蜡石，另有石英、绢云母、硅线石、绿帘石和一水硬铝石等。色彩很杂，红、黄、蓝、白、黑都有，岩石的颜色与岩石的化学万分有关，当三氧化铁含量高时，呈白色，管帐师低时呈黄色，更低时为青红色。岩石硬度中等，玉石含叶蜡石、绢云母、硬铝石等矿物，以是岩石有光滑感。次要生产于浙江省青田县山口镇，故称之为“青田石”，属于叶腊石的一种。

　　南宋期间，龙泉青瓷的建造已到达无以复加的境界，其釉色寻求一种青碧玉般的情和谐结果。厥后这类青瓷传入朝鲜，影响到高丽青瓷。日自己称之为砧青瓷，并大批仿形成。在欧注入龙泉青瓷叫做“雪拉同”（Seladon）。这个名字有着一段富浪漫颜色的传说。十七世纪初，法国作家雨费写了一部出名的长篇小说，是其时法国最爱欢送的读物之一。厥后这个小说被改成戏剧，搬上舞台，演出后颤动一时。表演时，剧中的牧童雪拉同穿戴一件像海水样碧绿，像彼苍一样斑斓的青色外套，逗人喜欢。而来自悠远东方布满奥秘感的中国龙泉青瓷在其时也是颤动一时的艺术品，很多贵族对它的喜欢险些到达沉迷的水平，人们很想给它起个最能表达那种狂热豪情的称号。刚好龙泉青瓷的色彩和牧童所穿的衣裳类似，因此人们就把“雪拉同”赠给龙泉青瓷，直到如今，欧洲人仍是把龙泉青瓷叫成“雪拉同”。

　　南宋末期，龙泉窑进入昌盛期间，粉青和梅子青的烧制胜利，鬼斧神工，在我国磁器史上留下了光芒的一页。粉青、梅子青是公认的青瓷釉色的顶峰，它不只意味着龙泉窑制瓷手艺程度的进步，其自己也包罗了更丰硕的审好意蕴。南宋龙泉窑许多器皿的新外型都是传承现代青铜器演化而来的，如尊式瓶、鼎式炉等。人们在审阅这些小巧隽秀的南宋龙泉窑青瓷时难免要收回惊讶，它们身上带着太多官窑器的影子。官窑作为一种把持，绝对不准可官方仿造浙江金华特产，龙泉青瓷与官窑器的类似刚好阐明了它遭到了官窑器的影响。固然还没有找到南宋龙泉设立官窑的明白纪录，但各种迹象表白，其时的宫庭很能够调派了手艺职员和权要在龙泉等地监制“贡器”。

　　产物汗青：龙泉窑汗青长久、消费范围大、窑址散布广，是尽人皆知的名窑。按照文物普查和考古查询拜访材料表白，龙泉现代窑址为350余处。自宋朝起就远销亚、非、欧三大洲和很多国度和地域，为天下文化做出了主要奉献，龙泉也因而举世闻名。龙泉青瓷是我国现代劳动群众聪慧和缔造的结晶，龙泉青瓷为中国的陶瓷史写下了灿烂的一页。

　　大概元朝统治者浏览不了那种精美细致的艺术，但磁器仍旧是贵族糊口不成或缺的装点。元朝的龙泉窑仍然为宫庭和贵族烧制磁器，龙泉窑呈现的八思巴文磁器，即是一个力证。元朝的龙泉窑磁器在气势派头上更是面目一新。实在元朝的蒙古统治者不是片面地被华文明所异化，蒙古铁骑在制服一个王朝的同时也带来了草原的大气与粗暴。加上元朝统治者持续推行对外商业政策，使龙泉青瓷消费范围在元朝持续扩展，窑址和产物的数目都到达史无前例的水平，产物种类增加，远销外洋。

　　到了公元1636年～1911年（清代），龙泉窑窑场合剩无几，产物胎质粗拙，釉色青中泛黄。绚烂的龙泉青瓷之花至此凋谢。可是，大明处州龙泉官窑，这个被汗青忘记埋没了好久的奇观毕竟在各种机遇偶合之下，被扒开灰尘，重见天日。