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　　春节置办年货，是每个家庭必不可少的环节

　　春节置办年货，是每个家庭必不可少的环节。随着时代的变迁，人们置办年货也不再局限于过去的食品、衣服等，渐渐演变出更多具有独特意义的物品。本期“潮我看”系列报道，我们寻找带有海曙特色的、有意思的年货。

　　“老板，我要橘红糕、糙米糕、油包、小桃酥、洋钱饼这几样，麻烦再帮我找个礼盒包装一下，春节我要当伴手礼送人去。”1月20日中午，市民章女士走进位于南塘老街的老字号“赵大有”，从40余种传统糕点里自定义选了几样宁波“老底子”糕点进行搭配。店员动作利落地从柜台里拿出一个样式精美的红色礼盒进行装配，并用红色丝带打了一个漂亮的蝴蝶结，令章女士十分满意。

　　作为助力城市“走出去”“引进来”的重要载体，伴手礼代表着一座城市的历史、文化与情感，有助于城市品牌打造和城市品牌传播。如今，在婚礼宴会、企业年会上，伴手礼的身影时常可见，已然成为一种情感传递的纽带和载体。

　　当伴手礼遇上老字号，擦出不一样的火花。“宁波物产丰富，历史文化底蕴深厚，诞生了一批各具特色的老字号企业。”宁波市老字号企业协会会长、东福园餐饮管理有限公司董事长张空表示。去年，东福园、赵大有、荃盛等宁波老字号企业入选宁波首届城市伴手礼推选活动“十佳”名单，其中食品企业占据“半壁江山”。评选活动在取得良好社会反响、获得较高关注度的同时，也为这些宁波“老底子”味道找到了更为时尚的传播方式和传播载体。

　　记者发现，相较于大而贵重的年货，携带方便、小而精美的宁波老字号伴手礼成为今年春节期间宁波市民走亲访友时的热门选项。“老字号值得信赖。虽说都是一些传统小零食，但礼轻情意重，而且包装也都挺好看的，很上档次。”刚在鼓楼东福园吃完饭的朱女士觉得年糕干和苔菜味油赞子味道不错，见有现成的伴手礼套装，便立马购买了好几份，打算和亲戚朋友同事分享。

　　记者仔细观察了下发现，今年春节，东福园在伴手礼的选择和包装设计上花了不少心思。“为迎接春节，我们特意邀请了手绘名家前来作画设计。”张空说阳江的特产有哪些。油赞子和年糕干的瓶盖上分别绘有“天一阁”和“帆船远航”图案，对应“书藏古今”和“港通天下”之意。而礼袋上则绘有河姆渡、天一阁、鼓楼、三江口、北仑港等宁波地标性建筑及地点，兼具文化自信与乡土深情。设计用心、包装精美的伴手礼一经推出便大受消费者欢迎。“不少顾客吃完饭都会顺手买好几份回去，销量挺不错的。”

　　宁波汤圆、宁波年糕、糯米餽……这一股米食之香更于新春到来之际成为那一缕乡愁的最深牵挂。“这阵子我们加紧生产，备足春节期间的货，好让市民朋友能够在春节期间吃得到老底子‘宁波米道’。”王升大博物馆负责人刘英表示。目前，王升大已接到约10万份的春节伴手礼订单，不少订单来自企业。

　　伴手礼的价格如何？记者了解到，“赵大有”的伴手礼套装价格一般在180-200元之间，同时也欢迎市民根据口味喜好进行搭配组合，形成一份专属的伴手礼套装。东福园的年糕干和苔菜味油赞子皆为20元一罐。王升大的米食单品价格则在8-18元之间。春节期间，市民如有需要，可到各门店进行购买。

　　“我实在太忙了，没时间接电线日上午，当记者致电横街镇浙东大峡谷附近的一家农场，电话那头的老板贾成新匆忙地回答。随着春节临近，一家人又进入到了从早上6点忙到晚上12点的日子。记者在电话采访时澳门特产零食，打了三个电话，才与贾成新顺利通话。

　　贾成新一家人经营了一家家庭农牧场，大约100亩土地，种植了蔬菜，养了鸡鸭。“这段时间卖得好的礼盒主要是土鸡蛋和大雷冬笋。”贾成新告诉记者，“顾客想买几斤都可以，我们都能包对应的礼盒。礼盒上有我们农场的名字和标签，也可以为我们的产品做个宣传。”

　　贾成新的家庭农牧场从2000年经营至今，已延续了20年。刚开始仅仅是线下售卖，顾客上门自取，如今，贾成新家的农产品有了更多的销售渠道。家里的年轻成员在微信上建了团购微信群，可以随时分享新鲜的农产品，团购多的支持直接送货上门。

　　因为产品新鲜，服务态度优良，贾成新家的“回头客”很多，一到春节，订单更是火爆。“我们一家四五口人，上午去地里和农场拿货，中午下午包货送货，晚上对账再确定第二天的订单。”贾成新说，就春节前这几天，每天鸡蛋与大雷冬笋的礼盒能达到2至3万的销售额。

　　“蔬菜、水果等农产品礼盒化是近年来农产品品牌效应的体现。”区供销社相关负责人表示。位于鼓楼的农产品销售中心一楼的水果摊位前，不少顾客正在挑选新鲜的水果，过道旁堆着各类装水果的空礼盒。“春节送礼好看大气，拎起来也方便。”店长黄女士告诉记者澳门特产零食，礼盒有大号也有小号，顾客可以根据需求选择礼盒。即使礼盒需要另外收取几元费用，但仍然有不少市民选择礼盒。

　　张先生让店员帮忙挑了10斤草莓，再包装好。“这种当场打包的礼盒，水果更新鲜，我们可以自己选择，顾客买着也比较放心。”张先生说。“最近销量比较好的主要是车厘子阳江的特产有哪些，还有宁波本地的红美人。”黄女士说，因为近日顾客太多，店员包装都忙不过来，只能减少送货上门的频率。采访的同时，黄女士一直在包着一盒红美人，动作熟练迅速，一两分钟就完成了一盒的包装。

　　为了帮助海曙推广农产品，打出“海曙品牌”，区供销社创新制作海曙时鲜农特产电子地图，为用户提供辖区20余种农特产的位置、采摘及相关智能服务，帮助农户拓宽销售渠道，并积极搭建平台，帮供需双方“牵好线”。

　　目前，海曙市民还可以通过“海曙供销”微信公众号平台购买新鲜的农产品礼盒。“去年11月区供销社与宁波一柒农业科技有限公司签订平台合作协议，实现“海曙供销”微信公众平台与“阿拉优鲜”APP及小程序的功能对接，整合网上销售、支付、线下配送等功能，发挥区供销社、一柒农业公司、区镇农合联会员等各自资源优势，对全区农产品进行重新梳理，充分挖掘海曙农产品的最大卖点、最鲜明的特色和最能引人关注的焦点。”该负责人表示，新春佳节来临之际，平台更是推出本地农特产品、东西部扶贫特色产品及相关礼盒产品等。

　　近段时间，我区各个花店人气火爆，2020年春节也为当下的“鲜花经济”增势不少。记者走访海曙部分精品花店了解到，各个花店针对春节，推出了符合喜庆、热闹主题的鲜花产品与套餐，并配上吉祥的名字。

　　1月19日上午，记者走进海曙区马园路的香思花店阳江的特产有哪些，推开玻璃门，鲜花的清香扑鼻而来，映入眼帘的是满目的鲜花，或是多种鲜花叠了又叠，聚成一束，造型各异，五彩缤纷；或是单色的鲜花色泽饱和，色块分明，正待包装。花丛之后，七八名工作人员正在忙着鲜花修理和包装。

　　“与平时相比，线上线下订单都多了不少。像冬青、珊瑚果、郁金香都是销量很大的，不过最受欢迎的还是玫瑰。玫瑰花的品种特别多，有来自国内的本土玫瑰，还有来自海外的蓝色、橘色的大玫瑰。”店主王柳霞告诉记者，为了迎接春节，店里特意推出了“四喜临门”“锦绣年华”“事事如意”等鲜花套餐，其中“四喜临门”套餐一束鲜花的价格包含4束鲜花，可以分期送到客户家中，“让客户整个春节家里时时有花。”

　　王柳霞说，之所以推出这样延续性的套餐，是适应当下市民对鲜花需求的改变。“近年来，人们对鲜花的需求经历了‘以花传情’到‘家庭养花’的变化。”王柳霞告诉记者，十年前，人们对鲜花的认知还处于买花作为礼物，起祝贺、表白等作用，而这些年来，鲜花已经逐渐成为人们生活装饰点缀的一部分。“家里有了鲜花，就仿佛会有灵气一样。”

　　正在采访中，一名男士走进花店，自然地与王柳霞打了招呼，订了一束鲜花离开。王柳霞告诉记者，这名先生是老会员，在店里买花已经有十多年，像他这样的会员阳江的特产有哪些，店里还有很多。“他们常年买花，当家庭养花成为他们的一种生活方式，每月一花、每周一花，甚至是每日一花的概念应运而生。”

　　“每周一收到自己订的周花，我跟我3岁的女儿的心情都会很好。”1月19日下午，家住望春街道的朱女士一回家就收到了预定好的“每周一花”，她高兴地打开鲜花快递包装。“这周是跳舞兰呐。”她将明的跳舞兰插到花瓶中，放置在玄关的台子上，一回家就能看到。“我们家已经养成了在家里摆放鲜花的习惯，女儿每周还会期待有什么新的花，她还经常提醒我给花浇水。”

　　朱女士的订单来源于淘宝上的“鲜花订阅”服务，每月支付套餐费用，朱女士就能连续四周收到平台为其配送的新鲜花束。“有时候在实体店看到喜欢的花也会买回家，多买几种花还能试着自己在家里插花。”

　　“家庭插花是家庭养花之后最近新衍生的一个趋势。”王柳霞既是花店的店主，也是中国插花花艺协会的一名讲师。“我们每年都会在宁波举办插花公益讲座50余场，向众多插花爱好者传达中国插花的理念与技巧，希望鲜花能走进千家万户，也希望市民能亲手参与到鲜花的艺术中来。”

　　“这个布艺小老鼠好精致啊！”“买个布艺红包，过年给小朋友包压岁钱，也别有新意。”春节将近，南塘老街“灿益工坊·印象宁波”文创店内人头攒动，不少市民正在挑选带回家送亲朋好友的伴手礼，店员们忙得不亦乐乎。

　　记者在这家文创店内看到，不到50平方米的店铺里，各类商品琳琅满目，有木刻版画、布艺产品，有象山县非遗象山盘扣，还有国家级非遗余姚土布品、奉化布龙、泥塑产品等50多个品种。在这其中，一款应景的老鼠形状手工布艺玩偶特别受消费者的青睐，短短半小时内，就有好几位市民相继选购了这款商品。“想着即将到来的鼠年，才特别设计了这款玩偶，选用正红色也象征吉祥如意的好兆头。”商品设计、生产者李勤对记者说道。李勤是一位残障人士，长期以来和儿子相依为命，生活主要依靠各类困难补贴，空有一身飞针走线的手艺，却少有用武之地。这些年，她陆续做了些口罩等简单的布艺商品，在各类爱心义卖的摊点销售。可是，销量非常有限，一个月下来最多只能赚几百元辛苦钱。如今，经过专业人士的设计和指导，她做起了布艺包，并在“灿益工坊·印象宁波”文创店出售，销量不错。“对于最新推出的鼠形玩偶销量，我很有信心，相信我和儿子也能过上一个幸福快乐年阳江的特产有哪些！”除了应景的鼠形玩偶，一些具有鼓楼、天封塔等宁波元素的文创产品尤其受到外来游客的追捧，裘红芬制作的盘扣便是其中之一。裘红芬是一位后天听障人士，也是象山盘扣的非遗传承人。只见她指尖轻轻触碰、手腕灵巧翻转、锦带绕着手指做结，一个精致的盘扣就渐有模样。自“灿益工坊·印象宁波”文创店开业后，她便加入其中，“今年过年，我还特别根据市场需求对盘扣进行了工艺改进，不再全是过去鲜艳的颜色，而是紧跟时下流行的莫兰迪色，不仅温和柔婉，而且可以做成摆件、装饰品、耳坠、项坠等。”裘红芬说，最近一个月的销量已经抵上了以前几年的销量，制作团队也从以前一个人的“小打小闹”扩展到一个残疾人团队，进行规模化生产，带动了其他残疾人就业。

　　让残疾人、困难人士等特殊人群的手工原创产品直接与市场接轨，这就是南塘老街“灿益工坊·印象宁波”文创店的特别之处。海曙区五谷画坊文创助残服务中心负责人莫益民告诉记者，2011年，他开始接触助残帮困公益事业之时，便萌生了开办一家残疾人文创店的想法。经过几年时间的努力，“灿益工坊·印象宁波”文创店的名气越来越大，也成为海曙一张闪亮的“助残名片”。为了优化产品布局、提升产品质量，莫益民摸索出一套营销方式：以市场为导向，一方面研究终端需求，另一方面考虑残疾员工的创作能力，打造定制艺术品。开业以后，商店不断根据市场反馈，通过强调原创和注重设计，体现宁波风情、发掘宁波非遗，真正意义上打造出全市残疾人文创产品“研发-制作-销售”的完整产业链。 “眼下，除了聚焦大众文化消费需求热点，辐射、带动全市残疾人庇护就业机构的高质量发展外，我们还和宁波市、海曙区结对的扶贫地区吉林省延边州、贵州省黔西南州贞丰县合作，帮助销售当地残疾人庇护文创产品。”莫益民透露。