浙江嘉兴有啥土特产浙江当地烟温州特色小吃

　　在保存“五芳斋”粽子系列产物“糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中”特性的同时，重视粽子传统建造工艺的传承和消费手艺的改良与当代化晋级

　　在保存“五芳斋”粽子系列产物“糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中”特性的同时，重视粽子传统建造工艺的传承和消费手艺的改良与当代化晋级。在嘉兴、成都两地成立了业内最大的消费基地，连续鞭策消费线的主动化、智能化。据引见，五芳斋一年能贩卖出超4亿只粽子，市占率处于行业抢先的职位。

　　又到了一年一度的端五节，粽子必定少不了。市场调研机构猜测到2024年，海内粽子市场范围将打破千亿。近年，速冻粽子和真空粽子手艺愈来愈成熟，加上商品化粽子产物口胃与包装不竭晋级，这些身分都很大水平鞭策了粽子行业的进一步开展浙江本地烟。

　　之以是会被称为粽子之乡，这是由于嘉兴的粽子文明积厚流光。千百年来，嘉禾之民种稻食米，讲求精耕细作、食不厌精。包粽子、吃粽子，留在每个嘉兴人的儿时影象中，小小粽子，亦是维系亲情、友谊等人世真情的纽带。嘉兴粽子因其便利和甘旨的特征，不断深受旅客的喜欢。不只满意了旅客的口腹之欲，并且还被人们带往五湖四海作为捐赠亲朋的外乡特产。

　　中国“粽子之乡”：浙江嘉兴颠末几代人百余年勤奋拼搏才换来的“嘉兴粽子”这块嘉兴金字招牌，并为全部粽子行业的开展和强大阐扬应有感化，现在粽子已成为嘉兴的一张特征手刺。公然的材料显现，嘉兴市地处浙江省东北部、长江三角洲杭嘉湖平原要地，市城处于江、海、湖、河交会之位，与沪、杭、苏、湖等都会相距均不到百千米浙江本地烟，区位劣势较着。平原被纵横交织的塘浦河渠所朋分，田、地、水交织散布，构成“六田一水三分地”，水乡特征浓重。除有粽子外， 本地特征产物还包罗蚕丝被、丝绸打扮、竹刻、青鱼干、汾湖蟹等。

　　一百多年前温州特征小吃，浙江兰溪籍贩子张锦泉挑着担在嘉兴老城区叫卖“五芳斋粽子”，今后打开了老字号的汗青篇章。现在的五芳斋，次要处置以糯米食物为主导的食物研发、消费和贩卖浙江本地烟。今朝已构成以粽子为主导，集月饼、汤圆、其他米成品等食物为一体的产物群。端五产物有传世臻粽系列、文明风味系列、金牌系列、大黄米粽系列等。

　　嘉兴出现出一批优良的粽子品牌，包罗有三珍斋“中华老字号企业”，其前身三珍斋酱鸡店。在承袭乌镇饮食文明传统的根底和前人的经历上，改良浙江本地烟温州特征小吃、探索和立异，逐渐构成了三珍斋本人的特征，粽子产物包罗有鲜肉粽、豆沙粽、蛋黄肉粽等；南湖斋旗下红船品牌粽子从单一的豆沙粽温州特征小吃、鲜肉粽立异到了50多个粽子种类。嘉兴市南湖斋食物具有先辈的粽子消费线，是以研发、消费、贩卖于一体的粽子消费企业，在历届粽子文明节多次得到金奖浙江本地烟。

　　线年月末的嘉兴张家弄，历经三代粽子传人的传承运营，今朝已成为嘉兴粽的代表品牌之一，具有海内先辈的粽子消费流水线万只，是天下最大的粽子消费单体工场之一。粽品系列包罗新颖粽、真空粽、冷冻粽、便利粽和粽品礼盒。