湖州特产有哪些义乌土特产有哪些

　　{ info: { setname: 宁波老味道！这些冬日美食，一个都不能错过, imgsum_bk: 7, imgsum: 7, lmodify: 2019-12-16 13:07:57, prevue: , channelid: , reporter: , source: 宁波发布, dutyeditor: 栗梦晴_ZJ202, prev: { setname: 宁波东进，北仑西拓！滨江新城蓄势待发, simg: 宁波东进，北仑西拓！滨江新城蓄势待发, simg: 鱼鲞是宁波人很喜欢的一道菜

　　{ info: { setname: 宁波老味道！这些冬日美食，一个都不能错过, imgsum_bk: 7, imgsum: 7, lmodify: 2019-12-16 13:07:57, prevue: , channelid: , reporter: , source: 宁波发布, dutyeditor: 栗梦晴_ZJ202, prev: { setname: 宁波东进，北仑西拓！滨江新城蓄势待发, simg: 宁波东进，北仑西拓！滨江新城蓄势待发, simg: 鱼鲞是宁波人很喜欢的一道菜。鱼鲞的吃法很简单，一般只要将其蒸熟即可食用。在老宁波的口味中义乌土特产有哪些，淡鱼鲞是下酒的好菜，咸鱼鲞则是地道的压饭榔头。, newsurl: # } , { id: F0H6135P75I20409NOS, img: 鱼鲞有两种晒法，一种是在竹器或渔网上晒，另一种是用绳子扎住鱼鲞尾部，吊在支架上晒湖州特产有哪些。吊晒必须在鱼身上用竹篾撑住，以防鱼身合拢，影响干燥湖州特产有哪些义乌土特产有哪些。, newsurl: # } , { id: F0H6135Q75I20409NOS, img: 晒鱼鲞最讲究的是天气，渔民在晒鲞季往往会特别关注天气变化。因为在晒的过程中， 如中途下几天雨，天晴后再拿出晒湖州特产有哪些，这样晒成的鱼鲞，质量就大打折扣。所以，最理想的晒鲞时节，是入冬后的刮西北风的晴天湖州特产有哪些义乌土特产有哪些。, newsurl: # } , { id: F0H6135R75I20409NOS, img: 宁波的海鲜自不用说，坐拥东钱湖、九龙湖等优质湖泊的宁波人，还喜欢将淡水鱼晒成鱼干。, newsurl: # } , { id: F0H6135S75I20409NOS, img: 淡水鱼干通常用草鱼、螺蛳青等品种晒制湖州特产有哪些义乌土特产有哪些，趁着晴好的冬日西北风刮起，不能晒太干、咸淡适中。东钱湖人喜欢把青鱼尾巴烹煮成青鱼划水，而剩下的大段鱼身就切成片晾晒成青鱼干，储存起来慢慢享用。, newsurl: # } , { id: F0H6135T75I20409NOS, img: 宁波年糕发轫于清朝年间，是家家户户冬季里不可缺少的食品。“年糕年糕年年高，一年更比一年好”更承载着人们对美好生活的憧憬。, newsurl: # } , { id: F0H6135U75I20409NOS, img: 长久以来，宁波人习惯在冬季“搡年糕”。热气腾腾的大灶头边上湖州特产有哪些，欢声笑语，大家把压榨好的米粉揉碎、过网、装入蒸笼、放入灶头，待粉蒸熟，倒入漏斗状的机器。流水线上有人捣粉，有人切年糕，有人晾年糕。, newsurl: # } ] }