浙江有什么特产浙江特产浙江省特产美食

　　绍兴腐乳是浙江绍兴的传统特征产物浙江省特产美食，有着十分长久的汗青，早在五世纪魏代就曾经有相干的纪录了，在明代的时分就曾经远销外洋了

　　绍兴腐乳是浙江绍兴的传统特征产物浙江省特产美食，有着十分长久的汗青，早在五世纪魏代就曾经有相干的纪录了，在明代的时分就曾经远销外洋了。绍兴腐乳的建造工艺非常精密，选用优良的黄豆为次要质料，接纳传统的建造办法制成豆腐，然后再颠末划块，发酵，装缸浙江特产，配料，封坛等多道工序建造而成，所建造出来的绍兴腐乳光彩津润，颗粒丰满浙江省特产美食，细致松香，滋味咸香可口。

　　绍兴臭豆腐是浙江绍兴的传统官方特征小吃，距今曾经有着近千年的汗青了，在清代康熙年间便名扬全国。绍兴臭豆腐选用优良的黄豆为次要质料，再配以黑芝麻，桂皮，八角等十几种香料，然后接纳传统的建造工艺建造而成，所建造出来的绍兴臭豆腐臭味实足，咸香可口，非常甘旨。

　　女儿红是浙江绍兴的处所传统名酒，有着十分长久的汗青，早在晋代，就曾经有绍兴女儿红酒的纪录了。绍兴女儿红的建造工艺非常精密，用料非常讲究，选用优良的糯米和红糖为次要质料浙江省特产美食，然后接纳传统的酿制发酵工艺建造而成，最初泥封坛口，埋于公开。女儿红是一种集酸，甜浙江省特产美食，苦，辛，鲜，涩于一体的饱满酒体，喝起来香醇可口，回味悠久。

　　越窖青瓷是浙江绍兴的传统工艺品，同时也是汉族传统制瓷工艺的珍品之一。越窖青瓷有着十分长久的汗青，最早出如今东汉期间，是中国最早在越窖的龙窖中烧制胜利的磁器，因而越窖青瓷又被称为“母亲漆”。越窖青瓷的粉饰次要以光素为主，有划花，刻花浙江特产，镂空等粉饰，釉面青碧，晶莹滋润，如安好的湖水普通，明澈碧绿。

　　绍兴黄酒是浙江绍兴的传统特征名酒，有着十分长久的汗青，据相干文献纪录，绍兴在年龄战国期间就曾经开端遍及酿酒了，在南北朝期间，绍兴黄酒更被列为朝廷贡品。绍兴有着十分良好的天文情况，情况漂亮，水资本优良，其建造工艺非常精密，用料非常讲究浙江省特产美食，选用优良的米和小麦为次要质料，在接纳传统的建造工艺建造而成浙江特产，所酿制出来的绍兴黄酒香气芬芳，质地浓浙江特产，且越陈越香。

　　平水日铸茶是浙江绍兴会稽山的特征名茶，有着十分长久的汗青，在宋代就被列为朝廷贡品。日铸茶选料非常精密，建造工艺非常庞大，要颠末达成、摊凉、整形理条、初烘、足火五道工序。所建造出来的日铸茶形状条索细紧略钩曲，形似鹰爪，银毫显现，味道鲜醇，香气幽香耐久，汤色澄黄亮堂，别有风姿浙江省特产美食。

　　绍兴香糕是浙江绍兴的特征传统糕点，来源于清代嘉庆年间，距今已有两百多年的汗青了。绍兴香糕的建造工艺非常精密，用料讲究，选用优良的精白粳米为次要质料，再配上丁香，砂仁，白芷，豆蔻等为辅，在接纳传统的建造办法建造而成，所建造出来的绍兴香糕滋味苦涩，进口酥散，外型美妙，质地细致。

　　绍兴的特产有平水日铸茶，绍兴黄酒，绍兴香糕，女儿红，绍兴臭豆腐，绍兴腐乳，越窑青瓷，孟大茂香糕，越味茴香豆，长塘角笋，糟鸡，越鸡，腐乳浙江特产。

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