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　　北京拥有着丰富的美食文化。从传统的老字号小吃到现代的创意料理，这里的美食种类繁多，口味丰富。

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　　再来就是羊蝎子火锅了。这是一种特色的涮羊肉火锅，以其独特的风味吸引了众多食客。选用新鲜的羊肉片和各种蔬菜，在热腾腾的锅中涮煮，再蘸上特制的酱料食用，既美味又营养。

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