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　　“倒笃菜”的传统手工建造办法是将“九头芥”颠末洗濯、晾晒、堆黄、切割、加盐揉搓、倒笃、发酵腌制等一道道工序加工而成

　　“倒笃菜”的传统手工建造办法是将“九头芥”颠末洗濯、晾晒、堆黄、切割、加盐揉搓、倒笃、发酵腌制等一道道工序加工而成。

　　“倒笃菜”这一建德传统农家菜，厥后颠末一名农家妇女的不懈勤奋，发扬光大，如今酿成了“建德名菜”，深受各方旅客们的欢送，而缔造这一奇观的建德女子名字就叫“潘秋梅”。

　　明天浙江有甚么特产温州特产有哪些，我们就来到了浙江省建德市的“秋梅食物”观光旅游温州特产有哪些，切身感触感染建德“倒笃菜”的特别工艺并品味了相干美食产物，公然名副其实啊浙江有甚么特产！各人吃完都口齿留香温州特产有哪些，几乎让人爱不释口浙江有甚么特产。你有无吃过呢？

　　在这些工序中温州特产有哪些，最有特征的步调该当就是“倒笃腌制”，指用木棍把切碎并加盐揉搓脱水后的“九头芥”笃进坛里，且必需坚固笃紧并装满。然后，再将腌菜的坛子颠倒过来的办法停止干腌，发酵数月后才气腌制完成温州特产有哪些温州特产有哪些。