浙江省特产美食浙江省绍兴十大特产浙江特产有哪些

　　“色绿、味醇、香郁、形美”的“四绝”品格，是龙井茶香飘全国、长期弥新的底子地点浙江省绍兴十大特产

　　“色绿、味醇、香郁、形美”的“四绝”品格，是龙井茶香飘全国、长期弥新的底子地点浙江省绍兴十大特产。龙井茶仅仅依托GB/T 18650《天文标记产物 龙井茶》笔墨尺度已不克不及满意近况，研制出台一个“看得见”“摸得着”的“龙井茶国度尺度样品”已成各方共鸣浙江省特产美食。

　　这是我国首个龙井茶国度尺度样品，也是浙江省今朝唯逐个个有用的茶叶国度尺度样品。它的降生，完毕了龙井茶没有国度尺度样品的汗青，标记着以笔墨尺度和什物尺度为根底的同一的龙井茶产物管控机制根本成立。

　　国度尺度样品是指由国度相干部分大概受权的机构制备，具有精确尺度值浙江省特产美食，并具有代表性、平均性、不变性和可追溯性的什物尺度，它们经由过程国度市场监视办理总局和国度尺度化办理委员会核准，并附有证书和标记。

　　2021年，浙江大学龚淑英传授向天下尺度样品手艺委员会提出了龙井茶国度尺度样品的研制申请，获国度尺度化办理委员会核准立项。研制团队严厉根据GB/T 15000《尺度样品事情导则》系各国家尺度的请求，得到平均性、不变性优良，特征值契合GB/T 18650《天文标记产物 龙井茶》的国度尺度样品，于2023年5月13日经由过程天下尺度样品手艺委员会核定。2024年3月25日，国度市场监视办理总局和国度尺度化办理委员会公布通告，核准了该尺度样品。

　　国度尺度样品具有主要感化。国度尺度样品在天下范畴内同一利用，能够作为各类检测浙江省绍兴十大特产、校准、评价和认证事情的参照物，包管了产物格量和检测成果的精确性和可比性。

　　2016年，省农技推行中间掌管《龙井茶差别产区品格特性研讨与龙井茶什物尺度样订定》浙江省“三农六方”科技合作方案项目，迈出了龙井茶尺度样品研制的第一步。2019年12月，浙江省农业乡村厅下达了“龙井茶什物尺度（参考）样品研制”使命，并正式组建尺度（参考）样品研制团队浙江省绍兴十大特产浙江省绍兴十大特产，研制了400套“龙井茶什物尺度（参考）样品”，于2020年8月17日经由过程了浙江省茶标委核定。经由过程推行利用，龙井茶企业的尺度化程度获得有用提拔。

　　龙井茶原产地区范畴触及杭州、绍兴、金华和台州共4个市浙江省特产美食、18个县（市、区），分为西湖、钱塘和越州三个产区浙江省绍兴十大特产。2023年，龙井茶茶园面积110万亩，产量2.68万吨，产值62.23亿元。