宁波特产糕点宁波十大特产浙江香榧

　　此次与“梁弄大糕”浙江香榧、“十八斩”同时上榜的，另有河北的驴肉火烧、四川德阳的哑吧兔、四川宜宾的宜宾燃面宁波十大特产、广东客家包菜粄、江西赣州的宁都肉丸等

　　此次与“梁弄大糕”浙江香榧、“十八斩”同时上榜的，另有河北的驴肉火烧、四川德阳的哑吧兔、四川宜宾的宜宾燃面宁波十大特产、广东客家包菜粄、江西赣州的宁都肉丸等。

　　跟着《舌尖上的中国》第二季的热播，微博上克日倡议了一条“帮故乡美食上头条”的话题宁波十大特产宁波十大特产。这个话题霎时激起了“吃货们”的味觉影象，纷繁保举故乡美食。群众日报官方微博按照各地网友的保举，收拾整顿出了一份“美食舆图”，宁波的“梁弄大糕”和“十八斩”榜上著名。

　　而此次上榜的另外一种宁波美食“梁弄大糕”则是余姚梁弄镇的传统糕点，其建造武艺于2012年被列入宁波非物资文明遗产名录。据非遗传承人梅柏桥引见，梁弄大糕在本地已有近300年的汗青。

　　“传统咸蟹由梭子蟹腌制而成，而十八斩则是先将蟹斩成块，再浇上料汁宁波十大特产。”余教师报告记者，“十八斩”咸蟹做得胜利与否，最枢纽的一步就是料汁的分配，“做得好吃的十八斩浙江香榧，那是酱汁鲜美回味无量，蟹肉通明进口即化。”

　　记者理解到浙江香榧，“十八斩”咸蟹实在并非宁波的传统美食，“它是一种改进过的咸蟹服法。”宁波市餐饮业与烹调协会的余教师在承受记者采访时暗示。