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　　泗家水村地处雨热同季的山地，日照充沛、无霜期较长，再加上沙质泥土和特别的红紫砂岩地貌，给红头香椿发展供给了共同的天气与地质前提。现在，泗家水红头香椿已有600多年的种植汗青，具有头大抱拢、光彩红润亮光、味香浓重等特性，2014年得到国度天文标记农产物认证。

　　樊各庄的红芽香椿是清代期间的定制御贡品，又称“贡椿”。今朝，该镇有尺度化栽种红芽香椿700亩，年产量达7万余斤，次要集合在东樊各庄村、西樊各庄村和周边地域。此中浙江特产有哪些，东樊各庄村香椿栽种有300多年的汗青，是著名天下的香椿栽种大村，被称为“中国贡椿第一村”。

　　“2020年从前，我们都是到村口摆摊，5块钱一兜都没人要，谁能想到2023年香椿200元一斤，还不敷卖的。”看着长远如火如荼的采开场面，社员于海英不由感慨道。

　　“本年，我们还加大与顺丰、京东、抖音等平台协作力度，并开启预售形式；延长二产，开辟香椿酱、香椿木枕头、香椿木手串等；持续举行香椿采摘节，将一产与三产交融。”泗家水村党支部书记郭章峰说，多措并举不只是为了削减受灾村民的丧失，也是为了进一步提拔泗家水香椿的品牌影响力，让全村香椿财产走上高质量开展的门路。

　　深耕一产、延长二产后，周文霞又结合一同返乡创业的10名青年，推出民宿品牌“椿香谷”，以香椿宴为品牌，以香椿文明为主题，以“民宿+”为动力，让村民又吃上了“旅游饭”。

　　“本年，在北京农学院研发团队的协助下，我们引进了等离子保鲜手艺，可将鲜食香椿保鲜期耽误一个月阁下。”周文霞引见，协作社还开辟了上方山香椿酱、香椿面、香椿蘑菇、香椿红酒等深加工产物，让村民更多分享财产链增值收益。2023年，协作社共完成支出480余万元，累计吸纳失业100余人。而协作社社员除地盘入社支出、在协作社再失业支出、年末分红外，另有贩卖深加工产物带来的二次分红，户均年支出2万余元。

　　春日时节，在圣水峪村，北京圣水太行栽种专业协作社近3000亩的香椿已进入采收期，社员们迎来一年一度的农忙时节，采摘队一大早就出门上山打香椿，分拣队在分拣车间精挑细选，运输队则将分拣包装好的香椿装车。

　　自2016年开端，峪口镇持续多年举行香椿文明节。峪口好物、“椿叶田野”艺术展、太空蚕科技文明财产园参观体验、博士农场科普研学等一个个出色纷呈的举动项目，吸收很多市民前去打卡。

　　恰是看到这一开展契机，京郊很多处所安身特征、倾慕打造，尽力做好香椿“土特产”文章。颠末多年的开展，源于土、显于特、成于产的小香椿浙江特产有哪些，不只成为国度天文标记农产物，也是一些节庆举动的“配角”，还成了村民增收致富的好财产。

　　本年春节一过，泗家水村“两委”干部就动作起来，免费为栽种户发放栽种有机肥，给土培土、围石垒堰，修复受损地块。同时增强协作社的办理，构造农技职员深化地头观察长势，指点田间办理浙江特产有哪些，保证香椿品格。

　　改变场面的是土生土长的圣水峪村村民周文霞。“从前农户都是各干各的，香椿品格良莠不齐，我想把各人拧成一股绳，抱团做大香椿财产。”2017年回村创业的周文霞，在运营民宿之余“瞄”上了村里各处都是的香椿。在村里的撑持下，她建立了协作社，请来专家到田间地头，手把手教村民科学栽种与养护，同时根据有机农业尺度停止消费办理、订定严厉的分拣尺度、设想外包装盒等，让协作社的香椿消费走上了正轨浙江特产公司。

　　节庆搭台、香椿唱戏的文明节，缔造了新的“椿”日经济。据统计，仅2023年峪口镇香椿文明节时期休闲农业停业支出达12万余元，旅客欢迎量1万余人次，农副产物贩卖支出52万余元。

　　尺度化运营、从产到销供给全方位效劳，这是泗家水香椿栽种专业协作社不断的对峙。“协作社2007年景立以来，同一购置有机肥、统平生产手艺效劳、同一挑选香椿、同一利用‘泗家水’商标、同一贩卖，保证香椿品格的同时，社员的收益也随之进步。”张文武引见，2023年，红头香椿尺度化栽种基地1300亩，年产量4.5万斤，协作社有社员103户，均匀每户香椿财产年支出近6000元，成为村民次要的不变支出滥觞。

　　每一年4月“食椿季”，香椿文明节就在东樊各庄村举行。“我们在做好东樊各庄村的‘一村一品’、深挖‘贡椿’的文明代价、引进香椿矮化密植栽种手艺、解锁香椿新服法的根底上，本年在第二十六届平谷桃花节时期，举行香椿文明节，为节庆‘升温’，让香椿借重‘破圈’。”东樊各庄村党支部书记王玉奇说。

　　谷雨骨气前的平谷区峪口镇东樊各庄村，不惟一比比皆是的粉色桃花，另有长满枝头的红芽香椿。一年一度的峪口镇香椿文明节行将举行，届时将举行“椿”+美食、“椿”+非遗、“椿”+艺术、“椿”+游园、“椿”+村落咖啡等出色纷呈的特征举动。

　　克日，在门头沟区雁翅镇泗家水村，方才采摘下来的一批顶芽香椿“坐”上顺丰快递的专车出山进城。望着远去的车子，泗家水香椿栽种专业协作社的卖力人张文武才松了口吻。

　　跟着香椿财产链条的不竭拉长，协作社与社员愈发联得紧、联得长、联得牢，构成了以新型农业运营主体动员农人增收的活泼理论。现在，周文霞又开端揣摩农文旅深度交融，“本年我们将推出乡村传统流水席与香椿宴分离起来的香椿研学食堂，全镇500个香椿代言人以承平鼓的情势为香椿做宣扬推行举动。”

　　在京郊乡村，房前屋后、田间地头，嫩红的椿芽随风飞舞，香味四溢。当下，恰是“食椿”的好时节。鲜嫩的香椿，或炸、或炒、或凉拌，都是餐桌上的一道甘旨，采摘香椿成为很多市民春日村落游的一个兴趣。

　　2023年浙江特产公司，门头沟遭受了特大暴雨，泗家水村近300亩的香椿被完整冲垮，另有好几百亩的香椿树差别水平地受损，怎样削减栽种户的丧失成为该村其时要处理的甲等大事。

　　上方山，位于房山区韩村河镇圣水峪村，光景奇丽，物产丰硕，香椿作为上方山的“三宝”之一，梗粗叶小、叶面油亮、香气浓重。2020年浙江特产公司，“上方山香椿”成为国度天文标记农产物。