浙江杭州特产浙江省特产美食浙江特产有哪些

　　灯盏糕外皮松脆浙江省特产美食，圆边酥软，内馅爽口，独具风味

　　灯盏糕外皮松脆浙江省特产美食，圆边酥软，内馅爽口，独具风味。通常为用大米、黄豆磨成稠浆，参加面粉，包裹萝卜丝为馅料，油炸而成。

　　金华火腿又称火朣，具有美丽的形状，艳丽的肉，共同的芬芳，悦人的风味，即色、香、味、形，“四绝”而著称于世，为中国腌腊肉成品中的精髓。

　　绍兴黄酒次要呈虎魄色，即橙色，通明澄彻，令人赏心好看。绍兴黄酒具有诱人的芬芳芬芳，这类芬芳不是指某一种出格重的香气，而是一种复合香。跟着工夫的长远而更加浓郁浙江省特产美食。

　　宁波猪油汤团次要作料为糯米、黑芝麻、猪油、白糖、木樨等。特性为色鹤发光，糯而不粘浙江省特产美食，皮滑馅润，味道苦涩。

　　龙游发糕是“福高”的谐音，意味吉祥，因此成为节日礼物浙江杭州特产。龙游发糕建造工艺共同，配料讲究，废品光彩明净如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻浙江省特产美食、食之甜而不腻、糯而不粘，养分丰硕。

　　银鱼亦称脍残鱼或王余鱼。清康熙年间，与梅鲚鱼白虾并称为太湖三宝。银鱼形似玉簪，细嫩通明，柔若无骨，光彩似银，银鱼肉质肥嫩鲜美，养分丰硕。

　　梭子蟹满身披有坚固的甲壳，后背呈茶青色浙江杭州特产，其外形似织布梭子，故而得名。夏历玄月当前捕获的蟹称作“膏蟹”，体质饱满，质量最好，养分丰硕，为佐酒好菜浙江杭州特产。

　　相传清朝光绪年间，舒洪有位李姓的土厨师浙江省特产美食，他把羊里脊肉(羊柳)劈成薄片，稍经佐料加工，就卷入各种辅料，再经油锅滑熟，最初加调料勾芡，即成口感滑嫩的羊柳卷，深受大众喜欢。

　　嘉兴粽子具有长久汗青，以糯而不糊，肥而不腻，香糯适口，咸甜适中而著称。尤以鲜肉粽最为着名，被誉为“粽子之王”。