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　　温州网讯 克日，来自我市6大产茶区总计53个的名优茶样品停止了一次茶王“争霸”赛。终极评选出绿茶、红茶、黄茶的早茶茶王各一位浙江必买十大特产，同时还评比出了10名佳构名茶。

　　为了确保评审的公允浙江特发生果、公平、公然，参评茶叶停止了编号，评比专家只晓得茶叶是几号浙江特发生果，其实不晓得茶叶是哪一个县、哪一个企业消费的浙江特发生果，也不晓得是哪位制茶徒弟做的。

　　本次2024温州早茶茶王赛由浙江省农业手艺推行中间的专家评委团停止评审，次要从形状（25%）、汤色（10%）浙江特发生果、香气（25%）、味道（30%）浙江特发生果、叶底（10%）等五方面临参评茶叶停止打分，得分最高者得到茶王称呼。

　　颠末一个下战书的评比浙江必买十大特产，乐清市芳芯绿雁茶叶有限公司的“芳芯绿雁”获评绿茶茶王；乐清市绿芙农业开辟有限公司的“绿芙”在27个红茶中脱颖而出，获评红茶茶王；黄茶茶王头衔则被平阳县天韵茶叶有限公司的“天韵”夺得。

　　“茶叶要根据同一办法冲泡。好比绿茶，要先称出3克茶叶，冲泡150克水，闷泡4分钟后出汤。”省农业手艺推行中间茶叶科科长俞燎远引见，绿茶红茶黄茶这三种茶叶中，温州绿茶的叶形最丰硕，有针尖状、扁形浙江必买十大特产、卷曲形等多种形状。品格上好的绿茶茶汤呈嫩绿色，香气凸起，有些还带有花香。专家们根据国度茶叶感官审评的尺度给参评的21种绿茶茶样逐个打分，并终极得出了总分，仅绿茶评选就耗时一个多小时。

　　市茶叶财产协会会长周拥军暗示，茶王赛与佳构名茶评选是农业乡村局开展茶财产、打响茶品牌的一项立异办法，多年以来备受温州市部分茶叶主体推许，激起他们种出好茶、做出佳构茶，为温州茶叶消费指明标的目的。

　　市农业手艺推行中间副主任、市首席茶叶专家孙淑娟引见，茶王赛是2024温州早茶系列推行举动之一，7月、8月还将别离举办温州市制茶巨匠角逐与茶香温州魅力茶园评比浙江特发生果。