浙江特产有哪些浙江省特产美食浙江十大特产

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　　知味小笼是浙江杭州地域知味观的汉族名吃。烹饪时浙江十大特产，选用发酵精白面粉作皮，用鲜肉，或鲜肉拌虾仁，或鸡肉拌火腿末作馅，在馅猜中参加特肉皮冻，包好后放入特制小蒸笼用急火蒸制而成，别离称为鲜肉小笼浙江十大特产、虾肉小笼、鸡火小笼浙江省特产美食。这些包子汁多香鲜，皮薄滑韧浙江省特产美食，但口胃各别浙江省特产美食。

　　1、瘦肉（四两）浙江十大特产、肥肉（一两）、面粉（九两）、沸水（半杯）、椰菜或绍菜叶（数片）2、调味料：盐、酒（参半茶匙）、生抽、生粉（各两茶匙）、姜茸（一茶匙）、净水（四汤勺）浙江十大特产、麻油、胡椒粉（各少量）3、沾汁料：姜丝（半汤勺）浙江省特产美食、食醋（两汤勺）第一步：猪肉剁成肉末，加盐，酱油，生粉，胡椒面拌匀，莲藕切成细末，倒进猪肉末搅拌平均第二步：取半茶匙白糖放碗里，倒进一碗开水，把糖化开第三步：等水凉至35度阁下，把酵母放进水里化开第四步：取一大盆，把面粉倒入，酵母水淋在面粉上第五步：然后用筷子搅拌平均放盆里，盖上盖子或保鲜膜，静置1小时浙江十大特产，发酵完成第九步：擀成中心厚边上薄的圆形面皮第十步：取一块面皮中心放上肉馅浙江十大特产，做成包子外形第十一步：蒸格上放上湿纱布或玉米叶，把做好的包子坯放在上面，要留意留点空地。醒10-15分钟后再放入锅里蒸第十二部：鲜香的猪肉搀杂着莲藕的爽利，与里面全肉的小笼包比拟，自有另外一番风味。并且多吃几个也不会太油腻