浙江湖州在哪宁波特产图片

　　“美味在民间，好菜在岱山”

　　“美味在民间，好菜在岱山”。岱山民间的菜桌上到底有哪些特色美味？近年来，岱山县渔农家菜肴发展迅速，越来越多的餐饮场所推出渔农家菜肴，向人们展示它的独到魅力。

　　豆腐渣浙江湖州在哪、酱盖茄子、地瓜干汤……10月28日，在普陀区旅游职业技术学校举行了舟山市第一届渔农家乐特色菜大奖赛。来自岱山县岱东镇牧庄乐园的厨师们技惊四座浙江湖州在哪，在参赛的十个特色菜和展台比赛中，拿下9个特色菜点一等奖和展台奖金奖。“得那么多奖真的没想到，今天评委们吃到的这些菜，也都是我们平时给客人们做的。我们厨师总共就这次参赛的三人，这次参加比赛，店里还因此关了两天门。 ”老板张娜介绍，就是这支倾巢而出的队伍几乎囊括了本次比赛所有一等奖。“要想办好农家乐，哪家没有几个独到的渔农家菜肴，菜肴好才是吸引顾客的关键。 ”说起成绩张娜表示要低调浙江湖州在哪。

　　牧庄乐园的发展正是岱山县渔农家乐的一个缩影，做好渔农家菜肴已经成为渔农家乐立足餐饮行业的必备绝招。

　　据了解，截至2010年底，岱山县已有渔农家乐16家，餐位2500个，渔农家菜肴也不断挖掘发展。品尝渔农家菜肴，感受海岛饮食，成了更多来岱游客的就餐选择。这些渔农家菜肴宁波特产图片，正迅速占领外地游客和本地食客的味蕾。

　　目前，已有300余道渔农家菜肴在岱山县旅游局记录在册。县旅游局相关负责人介绍，“每年至少有50道渔农家菜肴被挖掘到饭桌上宁波特产图片，渔农家菜肴已经成为我县旅游的一大品牌。 ”

　　说起县内口味独特的渔农家乐宁波特产图片，岱山人都耳熟能详。“我们的餐位规模小，地理位子也在乡镇宁波特产图片，但一般游客体验、朋友聚会、单位接待等还是会选择我们渔农家乐。”张娜介绍，多年发展浙江湖州在哪，渔农家乐已经有了自己独特的顾客群体。

　　渔农家菜肴尽管发展迅速但也存在隐忧。“这类菜肴一般集中在渔农家乐和夜排档等餐饮场所，相对而言，那里的厨师不是特别专业。”岱山县旅游局相关负责人介绍，而家常菜在做法上也更多地讲究入味，色和香相对欠缺，加上装盘粗糙影响了菜肴更好地发展。

　　为了做精渔农家菜肴，从2006年开始，岱山县相关部门就每年组织渔农家乐厨师开展培训，并前往周边地区学习渔农家菜肴制作的先进经验。

　　就在渔农家乐浙江湖州在哪，夜排档等餐饮场所四处取经，寻本追源的时候。感受到压力的星级饭店也按捺不住，纷纷增加渔农家菜肴以适应大众消费的口味。

　　沙洋萝卜、风茄子、蒜泥黄瓜、海蜇头拼海蜇皮……如今，这些常见于渔农家乐的特色菜肴开始在我县星级饭店出现。“我们推出的渔农家菜肴一般是取自民间，再经过厨师们精心改制而来宁波特产图片，这些菜肴的改进和产生大大丰富了酒店的菜系浙江湖州在哪。 ”蓬莱阁大酒店相关负责人介绍。“通过渔农家乐和星级酒店的互相学习，分享传统与专业，有力弥补了他们各自的不足。让海岛渔农家菜肴可以面向更广大的顾客群体，从而拥有更大的市场。 ”岱山县旅游局相关负责人介绍。