浙江特产浙江十大特产！浙江特色美食前十名

　　是用猪肋条肉、梅干菜浙江特产、白沙糖、黄酒和酱油等食材烧制而成的传统名菜

　　是用猪肋条肉、梅干菜浙江特产、白沙糖、黄酒和酱油等食材烧制而成的传统名菜。这道菜里用到的梅干菜是浙江绍兴的特产，梅干菜烧肉特性：光彩金黄，味浓重而轻轻甜香、肥而不腻。你喜好吃吗？

　　缙云烧饼浙江省丽水市缙云县的一种传统小吃，属于浙菜系，曾经具有650余年的长久汗青。由于烤饼烘制是用一种特制的木桶，以是烧饼又称桶饼浙江特产。烧饼次要的质料除面粉外，另有馅料、糖，油和黑芝麻。馅料是接纳肥瘦各半的猪肉切成小丁，拌上芥菜干和葱花，糖、油和黑芝麻增加在饼坯上，既能够当香料利用，还能够起到装点感化。烧饼饼胚建造好后，把它贴进烤桶的内壁上（这可真的是手艺活），比及桶内饼香味收回阵阵香味四，即可用夹子把饼夹出，趁着热火朝天的时分吃饼，饼皮金黄非常酥脆，喷香扑鼻，十分甘旨适口。

　　定胜糕是浙江传统的特征名点，属于杭州菜系。传说是南宋时苍生为韩家军出征鼓励将士而特制的，糕上有“定胜”二字，由于定胜糕的色彩绯红，意味着战役的班师，所当前来就被称为“定胜糕”。南宋定胜糕外层是精制的细而平均的大米粉和糯米粉制成，内里是豆沙馅，中心混有大批白糖和木樨，将设置好的大米粉放进特制的印版里，中心再放入红豆沙，蒸少量工夫就可以够了。定胜糕比力坚实幽香，进口甜糯，带有甜甜的豆沙味。

　　东坡肉是以猪肉为次要食材建造的一道浙菜传统名菜，东坡肉选用的猪肉都是肥瘦相间的，猪肉块的巨细也很有讲求，焖制的时分都是码得整整洁齐的，这道菜光彩红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，肥而不腻。

　　浙江有着几千年的饮食文明，也是我国‬八大菜系中浙菜的起源地，同时浙江仍是我国著名的美食之都：不只典范美食物种繁多，并且特征小吃也使人恋恋不舍。

　　由于浙江地处内地，又有鱼米之乡的‬美称‬，以是这里的饮食文明深远且多样。烹调技法有蒸，煮，煎，炸，炒，汆，冲，烤等。口胃以咸，鲜，甜，香，糯为主系统。作为著名的美食之都，明天笔者就来和各人分享浙江最着名的10大美食，每种都是本地人的最爱，吃过的都说好！来看看你喜好‬吃哪一种些‬。

　　嘉兴粽子有肉粽子浙江十大特产，红豆粽子，咸蛋粽子等多种口胃。嘉兴粽子的口感：软糯香咸，咸甜适中。十分好吃，又被称之为“粽子之王”。因其滋味鲜美，食用便利，深受很多吃货的喜欢，假如您有幸到嘉兴，必然要试试正宗的嘉兴粽子。

　　嘉兴粽子是浙江嘉兴的特征传统名小吃，有着十分长久的汗青。嘉兴粽子不但在嘉兴着名，并且是天下都十分著名气。嘉兴粽子是端五节必吃的美食小吃。

　　宁波雪菜黄鱼源自浙江宁波，是以大黄鱼、雪菜和熟笋片为次要食材建造的。雪菜自己就是酥脆的，酸甜中透着一股淡淡的腌制过的咸味，大黄鱼肉嫩味鲜少骨，丰富的鱼肉、浓重的汤汁和咸菜交错在一同，让人的味蕾都被勾了起来。喝上一口鱼汤，再用筷子夹一片鱼片，真是鲜嫩非常，加上咸菜脆嫩鲜美，汤汁又乳白浓醇，口胃真是鲜咸合一。在宁波过年，雪菜大汤黄鱼绝对是请客的压轴菜！

　　东坡肉是杭州最具特征的菜肴之一，它以北宋墨客苏东坡的名字定名，传说是他在杭州任知府时创制的。

　　杭州片儿川特征在于雪菜和笋片的鲜美，口感：鲜香咸适口，汤美味美，十分清新开胃，片儿川的价钱适中，长短常值得我们品味的一道特征小吃浙江十大特产。

　　宁波‬汤圆‬作为浙江宁波最出名的特征小吃，不成是春节，元宵节的食俗，并且汗青非常长久。听说，宁波汤圆来源于宋代，其时明州（现浙江宁波市）鼓起吃一种别致食物，是用黑芝麻，猪油，少量白沙糖做馅，里面用糯米粉做成丸子浙江特产，滋味苦涩适口，作为汤圆行业的开山祖师，宁波汤圆众所周知。

　　油焖春笋是一道特征传统风味菜肴，属浙菜系浙江十大特产，是许多浙江杭州人在春季里吃得最多的美食。春季是春笋上市的时节，油焖春笋选用谷雨前后出土的嫩春笋，光彩红亮，鲜嫩爽口，鲜咸而带甜味，百吃不厌浙江特产。

　　温州鱼丸是浙江温州的一道出名小吃，有“中华名小吃”的佳誉，属于浙江菜系。这道美食次要用鮸鱼，胡椒粉，藕粉做成。鱼丸在我们平常吃暖锅的时分吃得比力多，不外温州鱼丸差别于平常的鱼丸。温州鱼丸吃起来馅料很足，带着点微辣、鲜香味美、弹性实足。

　　片儿川作为杭州具有影响力的面，已有百余年汗青。其在天下也比力着名。正宗的杭州片儿川，面条筋道，面的浇头次要由雪菜，笋片，瘦肉丝构成，用以高汤煮制而成的汤面。