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自“诗画浙江·百县千碗”旅游美食推广系列活动开展以来,各地纷纷挖掘浙江湖州特产、评选、发布了好吃又有文化的美食美味浙江湖州特产
自“诗画浙江·百县千碗”旅游美食推广系列活动开展以来,各地纷纷挖掘浙江湖州特产、评选、发布了好吃又有文化的美食美味浙江湖州特产。一时间,舌尖上的山河湖海,“乱花渐欲迷人眼”,你方唱罢我登场。
9月27日,“百县千碗”“临安菜”也赶在国庆黄金周之前喷香上桌了。“天目有美味 临安等你来”十大冷菜和十大点心评选活动在这一天揭晓了20道临安美味。
最受欢迎的十道冷菜为:临安卤鸭、白切竹林鸡、昌化油豆腐、农家南瓜糕、天目卤笋尖、多味笋干、手剥笋、昌西野菜包、百丈腌黄瓜、马啸牛肉干。
最受欢迎的十道点心:天目萝卜糕、笋干牛肉饼、玉米饺、三联索面、昌南山牛蒡粿、天目笋干包、昌化刀切面、临安核桃酥、河桥塌粿(河桥油饼)、佛手香羹。
临安山高水长,地域宽广,各地食材丰富多样,造就了舌尖上的临安百花齐放的局面。经过前期广泛推荐、海选、初评,临安区文旅局、商务局组织临安旅游协会和餐饮协会挖掘出代表临安本土特色的“十五道冷菜”和“十五道点心”,在八月初启动拍摄了“天目有美味,临安等你来”系列短视频。以“美食+文旅”的视角,在每一道菜的推介中融入临安文化旅游信息,由各行各业的代表人物作为美食代言人在视频中出镜介绍湖州特产水果。
从8月24日到9月22日,美食系列短视频在各个媒体平台进行了为期一个月、每天一期的连续宣传投放。至今,总点击量已超过3000万。一个月的时间,“临安味道”带着临安文旅人的热诚,走进了千千万万网民的心里。
9月23日至9月26日,在各大平台开展了“诗画浙江.百县千碗”临安区十大冷菜、十大点心网络评选活动湖州特产水果。9月27日,进行发布会现场投票,评选出“十道冷菜”和“十道点心”。
“民以食为天”,说起临安的代表美食,临安的当地百姓自然是最有发言权。“当地老百姓喜闻乐见的家常美食,是我们最先考虑到的。”临安区文旅局有关负责人说。
不可避免的是,美食之间也会出现雷同台州三门特产有哪些。那只能“优中选优,高中选高”,还要考虑知名度和影响力湖州特产水果。“譬如,天目笋干包为什么入选?是因为考虑到笋干包在临安的悠久历史和天目笋响亮的知名度。”
此外,美食的“普及度”、“大众化”、方便制作和食材的家常性也是重要标准。“取临安当地之材,用家常手法做当地美食,让游客来到临安随时随地都能品尝到,这一点,也很重要。”
进一步考虑到后期把美食与旅游、农产品和伴手礼等相结合,让到临安的游客不仅能吃到美食,离开时还能带走自己喜爱的美食,与家人朋友一起分享,所以,食物的易保存性和携带的便利性也是重要的“得分项”。
临安区文旅局有关负责人表示,下一步,临安将推出“美食地图”,将20道美食和临安的景区景点相关联,做成口袋书,方便游客携带,品尝、选购临安美食。
还将以“吃得到、叫得响湖州特产水果、惠民生”为目标,推进“十道冷菜”和“十道点心”进社区、进景区、进食堂湖州特产水果、进高速、进高校、进饭店。使20道美食不光成为临安百姓喜爱的美食,还成为外地游客购物车里的爆款和网红。
2018年8月,“诗画浙江百县千碗”活动正式启动台州三门特产有哪些。本活动意在通过挖掘、传承和发扬全省各地特色美食,打出浙江农文化和旅游产业融合发展的金名片,推动乡村振兴和共同富裕。
为更好地挖掘地方特色美食,打造“百县千碗”临安味道,临安在2020年底发布了“天目暖锅”美食品牌湖州特产水果,并率先注册了以“天目暖锅”为关键词的12类商标注册,首期发布了十大天目暖锅,深受食客欢迎!
此番“天目有美味临安等你来”十大冷菜和十大点心的“上桌”,进一步擦亮了临安美食的金名片,必将提升临安美食的知名度和美誉度台州三门特产有哪些,助力农文化和旅游产业融合发展台州三门特产有哪些!(本站编辑 祝婷兰摘编)
- 标签:浙江杭州特产美食
- 编辑:贾烨
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