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  平湖糟蛋,别名软壳糟蛋浙江特产干货浙江特产干货,已有200余年汗青。据传清代雍正年间(公元1730年)有一海盐平隐士试制胜利“软壳糟蛋”,其特性是:蛋壳零落浙江特产干货浙江省特产美食,蛋膜不破浙江省特产美食,蛋色晶莹浙江省特产美食,形似榄球浙江特产干货,卵白呈乳红色软胶状浙江省特产美食,蛋黄呈桔白色或黄色。它含有醇厚的酒香,品味鲜美浙江特产干货浙江特产干货浙江省特产美食,余味无量。平湖糟蛋前后在“南洋劝业会”、“英国伦敦展览会”、“南京品物会”上展出,遭到中外人士的好评,曾获巴拿马国际展览会金奖牌。如今糟蛋的产量不竭进步,并远销港澳及东南亚诸国浙江省特产美食。

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