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　　“我们东兴区栽种的天冬叫内江天冬，又叫‘甜天冬’

　　“我们东兴区栽种的天冬叫内江天冬，又叫‘甜天冬’。普通来讲，中药味苦，此外处所产出的天冬大多是苦的，但内江东兴种出来的天冬倒是甜的。”东兴区委宣扬部副部长兰自涛引见。

　　具有云云贵重的道地药材，东兴区将其作为村落复兴的打破口。2020年以来，该区探究出一条“财产引领、联农带农、片面复兴”的村落复兴之路。今朝，全区栽种天冬5万余亩，约占天下天冬栽种总面积的60%，研发大安康产物40余种，中医药大安康全财产链产值超10亿元安康糊口为主题的画。东兴区也荣获了“中国天冬之乡”称呼，“内江天冬”则胜利注册国度天文标记证实商标。

　　天冬蜜饯的次要质料是天冬——内江的道地药材。东兴区天冬栽种汗青可追溯到唐代，距今已有1400余年，《新唐书》中就有本地官员将天门冬煎（中医丹方）作为本地货纳贡的记载。《证类本草》等古籍纪录，天冬“以产四川为上”，主产在内江县（今内江市东兴区）。《中华道地药材》以为，“四川内江、泸州等为天冬最相宜区”。

　　据史料纪录，苏轼酿制天门冬酒的办法大抵以下：“醇酒一斗，曲麦一升，好糯米五升，作饭，取天门冬汁浸，先将酒浸曲如常法，候炊饭适寒温，用煎和饮令相入酿之。春夏七日安康糊口为主题的画，秋冬旬日熟。酒初熟味酸，久停则美香，余酒皆不及安康糊口方法小我私家陈说。”

　　《中国药典》纪录天冬主治“养阴润燥、清肺生津”。当代医学研讨表白，天冬有镇咳、治痛风、润肠通便、降血糖等感化。经威望机构检测，内江天冬的均匀浸出物含量为94.15%，单一有用身分D—葡萄糖含量最优，在13.46%—19.41％之间，两项目标均高于其他产地的天冬。

　　让周兵更加骄傲的是，青台村如今栽种天冬的地盘中，有很多是撂荒地。“开展天冬财产后，撂荒地都操纵起来了。”他说，“我们还推出‘4222’长处分红形式。即地盘效益发生后，总纯利润的四成用于财产晋级；两成作为地盘入股份红付出给村民；两成用于村民的劳务分红；两成作为财产开展基金。如许提拔了村民的管护主动性。”

　　“自拨床头一瓮云，幽人先已醉浓芬，天门冬熟新年喜，曲米春香并舍闻。”这几句诗出自苏轼。诗的名字很长，叫《庚辰岁正月十二日，天门冬酒熟，予自漉之，且漉且尝，遂以酣醉，二首》，讲的是苏轼酿造天门冬酒，弄得满室飘香，他沉醉在本人劳动播种的高兴当中，边漉边饮，思路缥缈，不知不觉中已醉。

　　内江天冬是植入本地人影象的道地药材和食材。李大娘说，从前天冬是本地人房前屋后常种的动物，她年青时就开端种天冬，天冬蜜饯是小时分常吃的零食，天冬炖鸡更是常见的家常菜。

　　“看！这一株天冬结很多好，又多又大。”74岁的李大娘一边爽利地剪除天冬的根茎，一边向记者引见，她们是火花村周边的村民，村上构造来天冬基地务工，卖力分选鲜天冬，选择出个大肥满的，个头比力小的留下来持续栽种。“（分选）鲜天冬8毛钱一斤，做得越多支出越高，我一天能（选）100多斤。”李大娘说，她今天分选天冬挣了90元钱。

　　天冬，古籍中称为天门冬，呈长纺锤形，略蜿蜒，长5厘米到18厘米，外表黄红色至淡黄棕色，有黏性。《神农本草经》称天门冬“久服轻身，益气延年”，有强骨髓、养颜美容等成效。东晋医学家葛洪对天门冬非常推许，在他的《肘后备急方》中，5次提到天门冬，记叙其可用于医治“发癫狂病”“呼吸喘气”“补肾养颜”“绝粮失食饥惫欲死”等症。

　　内江市东兴区教诲和体育局曾构造全区中小黉舍展开“种下天冬，播下期望”儿童手抄报及绘画举动，传布天冬常识，传承中医药文明。图为东兴区顺河镇顺河小学六年级门生祝海霞绘制的作品。

　　3月中旬的一天，当记者来到东兴区田家镇火花村时，正遇上天冬的播种季。村里的天冬栽种基地一派炽热忙碌现象，四五十名村民忙着采收获熟的天冬。

　　内江市位于四川盆地中南部，是成渝地域双城经济圈中间节点。这里沱江曲折，山水秀美，从气温、降水量安康糊口为主题的画，到日照、无霜期，一同成绩了道地药材内江天冬的绝佳产地。

　　东兴区不但是盯着地里的天冬，更是下了一盘大棋。“我们根据育苗、栽种、加工、买卖、产物研发、品牌营销、康养旅游‘七位一体’的开展思绪，全财产链开展中医药大安康财产。”内江市人大常委会副主任、东兴区委书记康厚林说，东兴区充实发掘内江天冬“成效道地、食药同源”的比力劣势，把开展中医药大安康财产作为全区“一号工程”。

　　内江天冬是天下独一味甜的天冬种类，可药食兼用。天冬膏、天冬酒、天冬蜜饯、天冬煲汤……广受欢送。天冬蜜饯建造工艺仍是四川省级非物资文明遗产。

　　今朝，郭北镇已成立了天冬溯源体系，能够监测泥土、虫害等。“正在筹办把数据接出来，未来就可以及时收罗栽种、施肥、浇灌等各个环节的相干信息，也能包管天冬的品格。”周兵说。

　　不久前，在央视播出的电视持续剧《一起向前》中，呈现了如许一个片断。电视剧以新中国建立后建筑的第一条铁路——成渝铁路为布景，天然少不了四川元素。天冬蜜饯恰是四川省内江市东兴区的特产。

　　怎样个多重收益呢？胡建华给记者算了一笔账：以“天冬套种鲜食玉米”为例，按每亩种天冬2000株，每株产量4斤，每斤鲜天冬6元计较，每亩支出能到达4.8万元；但一个天冬种采周期是3年，合每一年每亩的支出为1.6万元；假如套种玉米，按每亩种2000株，每株产量0.4斤、每斤2.5元算，每亩的支出为2000元，但一年能够种两季，算下来套种玉米的支出能到达每一年每亩4000元。综合算下来，天冬套种鲜食玉米一年的总产值为每亩2万元。

　　这一套组合拳打下来，东兴区天冬系列产物2023年贩卖额同比增加142.9%，完成了全链条交融开展，农人支出也大猛进步了。好比，经由过程“企业+协作社+农户”形式，动员5000余户农户到场栽种，年均纯支出超越2万元；吸纳留守白叟等当地大众6000余人就近务工，年人均增收1.5万元，天冬栽种重点村外出务工群体回流比例到达30％—40％。

　　除田家镇，在东兴区，另有一个镇因天冬而著名，那就是郭北镇，也被称为“天冬小镇”。在该镇青台村天冬栽种基地，绿色的天冬苗在玄色薄膜外探了头，一垄一垄，散布整洁。“这些覆着薄膜的天冬从下种到如今有半年多了。”站在栽种基地的高处，郭北镇党委书记周兵指着山坡下的天冬栽种地说。

　　好比，看这一垄地，一老夫领先，挥动锄头，把天冬挖出来；前面随着四五个妇女，坐着小板凳，手持铰剪，抖落块根处的泥块，剪除过剩的根茎，放入背篓。

　　当代药理研讨，天冬含天门冬素、黏液质、β-谷甾醇及甾体皂苷、木糖和葡萄糖等身分。其体外实验成果表白，天冬具有必然的抗菌感化，对炭疽杆菌、白喉杆菌、肺炎双球菌、葡萄球菌及枯草杆菌等有差别的抑止感化，用于防治气管炎、肺炎、肺结核、肺气肿惹起的各类咳嗽痰多、气喘有很好的医治感化。

　　“天冬是百合科动物天门冬的块根，也是天门冬最有代价的部门。天冬的根系很兴旺，像五指伸开一样扎在土壤里，不克不及间接一锄头下去，很简单挖断它的块根。”东兴区中医药大安康财产促进中间副主任吴秋宏引见。

　　包罗火花村在内，田家镇种天冬的一共有4个村，每一个村约有1000亩地种天冬。“我们累计整治撂荒地260余亩，栽种天冬200万株，套种佛手、栀子等7种中药材48万株，最大水平阐扬地盘效益，完成‘荒地’变‘良土’。”田家镇镇长胡建华说，按照天冬3年发展周期特征和喜阴习惯，还能够在天冬田间套种高粱、玉米、蔬菜等，完成粮药蔬菜多重间作、多重收益。

　　3月是栽植天冬的时节。“天冬病虫害少，普通状况下，秋冬二季采挖天冬，也能够栽种。”在罗奶奶看来，“天冬让我们过上了‘甜日子’。”

　　详细办法上，先是引进中经天辰等数十家企业，开展天冬生态栽种基地40余个；博识加工提质，中药材博识加工财产园建立放慢促进，签约入驻企业4家；展开天冬全财产链质量提拔工程和GAP认证安康糊口为主题的画，鞭策成立天冬欧友邦际尺度；促进文旅康养交融，与王老吉等企业协作，引进6家全财产链企业，天冬膏、天冬粉在澳门注册上市，并向葡语系国度推行；同时，打造中医药特征文明街区，建成内江天冬主题展馆、中医药安康旅游树模基地。

　　在记者见到罗奶奶的前一天，她在火花村的另外一块地里为天冬剪除根茎，一全国来，剪了100多斤。“（剪）一斤8角钱。”罗奶奶赚了80多元。如许的事情，她预算无能上一个月。“何处满山种的都是天冬，这边干完，就换个处所。”罗奶奶指着不远处的一处山坡说。

　　“老苍生栽种天冬，一亩地能种到2400株。厥后发明，如许密度的栽种，会影响天冬的品格。颠末重复理论，我们在栽种时，在两株天冬之间会预留50公分到80公分的间距。”周兵说，“因天冬喜阴，我们就套种高秆食粮作物，好比玉米、高粱等安康糊口为主题的画，既起到了遮阴的感化，又能够包管食粮宁静，还加大了地盘的操纵率。”

　　内江天冬品相佳、品级高，含有天冬酰胺等19种氨基酸、天冬多糖ABCD等身分安康糊口方法小我私家陈说，天冬浸出物含量天下最高，到达94.15%，具有抗氧化、抗朽迈、抗肿瘤、改进血脂等感化。日本汉方药企——日本股份有限公司津村搜集我国各地天冬后检测以为，内江天冬为上品。

　　天冬是一味经常使用的中药材，味甘苦，性寒，归肺、肾经。天冬具有滋阴、润燥、清肺、降火的成效；可治阴虚发烧、咳嗽吐血安康糊口方法小我私家陈说、肺痿、肺痈、咽喉肿痛、消渴、便秘等症；临床顶用于防治呼吸道疾病有必然的疗效。

　　“你尝一下嘛，这个有点甜，好吃！”干活间隙，李大娘顺手给记者递来一枚天冬。接过天冬，悄悄一扯，皮就被扯开了，此时的天冬胖乎乎、白嫩嫩，莹白透亮，一口咬下去，汁水在嘴里散开，清甜脆嫩，回味微苦，吃起来不像中药，倒有点儿生果的觉得。

　　70岁的罗奶奶是第一次到火花村到场天冬的采收。“从前没干过，由于天冬最少要长3年才气收，这些都长了三四年了，本年是第一次收。”罗奶奶指动手里正在剪的一株天冬说。