健康生活报告健康海报图片大全2025年1月26日

　　碳水化合物（糖类）谷物、蔬菜、生果、奶成品等

　　碳水化合物（糖类）谷物、蔬菜、生果、奶成品等。充沛的碳水化合物能够削减体内脂肪和卵白质的合成，防备酮血症。

　　公道饮食准绳就是要严厉限定食品的摄取量，包管患者在心理举动所需的条件下，限定食品的总能量。好比制定热量尺度，公道分派三大养分素（碳水化合物、卵白质、脂肪）所占的比例，严厉施行饮食定量尺度，养分摄取应公道均衡，多食无益于降血糖的食品，制止喝酒。同时还要回绝饥饿疗法，过分节食会形成养分不良，呈现低血糖、缺铁、缺钙等成绩，以至危及性命。

　　掌握饮食不只是少吃本人喜好的食品或减肥，还包罗对糊口方法做一些本人喜好并能对峙下去的调解，使食物丰硕多样又能满意爱好，使糖尿病患者能够持续享用美食。

　　各类烹调办法的次第从优赴任顺次为生吃、清蒸（水煮）、炒、烤、炸。此中，煎炸的办法最差，加热的温度越高，食品中的养分身分毁坏越大。

　　炊事纤维多摄取粗杂粮（荞麦片、燕麦片、玉米等），多食新颖绿叶蔬菜及生果。炊事纤维能延缓食品中糖的吸取，增长饱腹感，连结大便畅达。

　　瘦削患者减轻体重后，要持续承受教诲安康糊口陈述，连结减轻后的体重，以防放松饮食掌握而致体重增长。住院患者出院后，要按照本人的经济状况及以上准绳制定饮食，只管达抵家用饮食尺度。

　　养成合文科学的饮食风俗，是糖尿病医治的根底。分餐准绳为：少食多餐，免得血糖忽然降低，主意逐日4~6餐。糖尿病患者就餐时能够先吃生的、低血糖天生指数的食品，即生蔬菜和生果，摄取充足的养分，增长饱腹感。然后吃熟的、中高血糖指数的食品。以后吃一些烹饪后的蔬菜和鱼类、蛋类、禽类等植物性食品，在肠道吸取较慢，并有较强的饱腹感，不容易惹起饥饿。最初吃一些豆类、细粮、全谷类食品等，这些食品富含炊事纤维，在胃肠道的消化吸取工夫较长，不会惹起餐后血糖快速降低。按照糊口风俗和消化体系心理特性，三餐的工夫应相对纪律安康糊口陈述安康海报图片大全。

　　糖尿病患者代谢混乱安康糊口陈述、免疫力低下，要留意停止时节性的饮食调解。春季避免维生素缺少，要多吃富含优良卵白的鱼、瘦肉、豆成品，增长新颖蔬菜和低糖生果；夏日饮食要油腻，多弥补水份；春季饮食防燥，多喝水，蔬菜应多选白萝卜、黄瓜、百合等新颖多汁的种类，梨是生果中的首选；夏季饮食防过量，少吃多动，制止体重增长。

　　患者还可肯定逐日饮食总热量，按照BMI（身材质量指数）、逐日劳动强度估量逐日大要需求的热量。准绳是必需理解糖尿病患者的饮食风俗安康糊口陈述、每餐所用食品种类安康海报图片大全、进餐工夫安康海报图片大全、膂力举动状况等，必需停止重复的调解。使之即契合炊事的配方请求，又能满意患者的饮食风俗。

　　糖尿病饮食疗法不是简朴的饮食限定，是为了掌握糖尿病、防备和延缓并发症的炊事步伐，经由过程干涉，使患者血糖趋于一般。

　　作者清华大学从属垂杨柳病院内排泄科 寇敏中华防备医学会糖尿病防备与掌握专业委员会委员清华大学从属垂杨柳病院内排泄科主任医师 崔丽梅

　　挑选低脂的烹调方法，可用不粘锅减罕用油量。调味应油腻，低盐为主，逐日蚀盐少于5克。只管罕用调味料，如蚝油、酱油、辣椒酱、番茄酱等，制止刺激性调料，如咖喱、胡椒、芥末等。多吃新颖食品，制止进食罐头、咸菜等酱、腌熏食品。

　　在浩瀚种养分素中，只要碳水化合物、卵白质、脂肪是供能的三种养分素。差别养分素逐日供给的能量应占总能量的比例为：碳水化合物50%~55%，脂肪20%~30%，卵白质15%~20%。那末，常见养分素详细都包罗甚么食品呢？

　　普通早饭摆设在7:30，中餐12:00，晚饭18:00，餐间可加餐，如生果或可作为生果吃的黄瓜、西红柿等。公道摆设三餐的进食量，早饭供给的能量占全天25%，中餐占40%，晚饭占35%。早饭要吃饱，对峙天天吃早饭；中餐要吃好，要有鱼肉蛋等养分丰硕的食品；晚饭要适当，可吃七八分饱。零食公道挑选，但要算总热量，不暴饮暴食，削减在外就餐安康海报图片大全。

　　生吃蔬菜能够最大水平保存水溶性维生素，特别是维生素C、叶酸等。如洋葱、生菜、油麦菜、黄瓜、彩椒，小白菜、番茄等蔬菜合适生吃，生果也可生吃。其次是清蒸（水煮），清蒸被以为是最好烹调办法之一，它能最大限度保存食品中的养分物资，险些对任何食品都合用。炒菜时要先洗后切，急火快炒，尽快食用，即炒即食，制止重复加热。烤要制止烤焦，油炸毁坏养分素；微波加热会使油脂温度降低，毁坏脂肪酸，应制止微波加热油脂食品。

　　卵白质蛋、鱼、虾、瘦肉（牛、羊、猪、鸡鸭肉）等植物性食物及大豆等。若卵白质持久摄取不敷可招致瘦弱、血虚、抵御力降落，减轻糖尿病的病情。

　　可接纳食物成分交流法，患者按照早、中、晚饭和加餐热量分派与本人的饮食风俗停止挑选。也可将主食类、肉类、蛋类、鱼类、乳类、豆类（豆成品）、蔬菜、生果各每百克所含的养分及热量制成简表，在饮食医治准绳根底上，肯定出逐日热量和三大养分素的比例。云云即可指点患者参照食物简表，选配本人一天的饮食。