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腊月二十九,除去蒸馒头之外,还可以干点儿什么?

  • 来源:互联网
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  • 2020-01-24
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不知不觉腊月二十九了,期盼已久的新年,即将到来。

明天便是除夕,大家年货相信都齐备了,春联等年红也都备齐,或是贴了,或者明天早上或者下午贴。

在外的游子,回家的也都回家了,在路上的也都在路上了,不能回家的也都安心了。

年俗,严格意义上说是大年初一这一天的一些习俗,可实际上从小年便开始了。

腊月二十九该做点儿什么呢?咱一起来聊聊。

一、大小月之分

农历有大小月之分,大月是三十日,小月只有二十九日。

今年腊月是大月,三十日,所以年除夕是明天。

假如是小月,那腊月二十九就是除夕了。

由于今年是大月,所以关于年除夕的年俗,咱还是明天来说,知道大小月之分便好。

公历也有大小月,大月三十一天,小月三十天,二月除外,平年为28天,闰年为29天。

关于这2月还有个小梗,赶上2月29号出生的人,过生日就有些囧了,四年一回,其他年份只能过农历。

当然,也不错哦,四年“长一岁”,年轻啊。

二、蒸馒头

还是那句话,南方人主食不是馒头,所以这是北方人的习俗。

平日里蒸馒头是一件小事,也不麻烦,但过年蒸馒头就是大事,就较为麻烦了。

1、大事

这是因过年供桌上要放馒头,不能放破了或沾掉了皮儿的,不能放皮儿变了一点儿色的,不能放滴上水珠后馒头皮儿出现褶皱的等等,必须是接近完美的馒头,要漂亮。

2、麻烦

过年的馒头要点红点儿,要点好,不能点歪,不能散了。

还要蒸面鱼、放了枣的馒头、带福字的馒头、呈莲花状的馒头、寿桃形状的馒头等等,很多很多,只要是寓意吉祥,就可以做。

这就是麻烦了,但别有一番滋味,与家人一起蒸寓意吉祥的馒头,一家人其乐融融,不管会不会,只要参与进去,那就是过年的年味。

说完了北方,那南方呢?蒸年糕。

年糕也是一样,金元宝形状、鲤鱼形状等等,也都是寓意吉祥。

年糕,年糕,一年比一年高。

当然,腊月二十八也是蒸年糕的日子。

想更具特色,那就把特色的馒头和年糕做成不同颜色,把相关颜色的蔬菜打成泥或者榨成汁,混在里面,蒸好之后格外的令人欣喜。

在此,提前祝大家一年比一年高,新年发大财。

三、挂灯笼?去打酒?

也有的年俗民谣唱“二十九,挂灯笼”、“二十九,去打酒”。

挂灯笼,书生建议,如果是大月,那还是跟对联一起吧,但线路还是要提前确定好,以免届时麻烦。

至于去打酒,显然是古时候的事情了,现在几乎都喝瓶装酒,也都买好了。

假如你对年俗非常重视,那就二十九去买酒吧,这也是一种寓意,长长久久。

四、煎炸烹炒等

大年初一开始,吃饭大多是现成的,所以买回来的鸡鸭鱼肉要提前做好。

假如还没来得及做,那大月的腊月二十九必须要做了,比如北方炸刀鱼、炸肉等,很多家庭都会选择在二十八、二十九这两天,离吃的时间越近越好吃,新鲜美味。

五、查缺补漏

大月的腊月二十九,可以把备好的年货清一遍,看看还有什么没买,买齐了最好,忘记买的年货赶紧去买,以免大过年的往超市跑。

过年,每一分钟都是与家人团聚的难忘时刻,别在购买东西上浪费时间。

六、聚餐

过年聚的大多是亲戚,光走亲戚,七天都可能不够。

很多在外上班的朋友,回老家过年,匆匆忙忙,多年的老友、多年未见的同学等,都难在一起聚一聚。

因此,腊月二十九可以聚一下,把酒言欢,聊一聊工作、家庭、趣闻、孩子教育等等,都很不错。

说在最后:

上述的第一、第四、第五、第六,算不上年俗,只是书生以朋友的身份跟大家聊的一点儿事。

腊月二十九,小月是除夕,那就很忙了,大月没那么忙,只要把馒头蒸好就行了。

除夕的事儿,咱明天唠。

还有,别忘记洗车哦,这可不是小事,过年辞旧迎新,车一定要干净。

最后,跟南方的朋友说声抱歉,书生是北方人,虽然在南方工作,但对南方的一些年俗不是特别清楚,给书生一年的时间,好好了解下南方的年俗,2021年咱细说。

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