食欲都去哪儿了？准备就绪再吃饭

天天都在吃饭，这习以为常的活动，却也要做好“磨刀不误砍柴工”的准备工作。常常有人一到吃饭时间就喊“没有食欲”，就是因为没做好事前准备。

吃饭前的准备

1. 餐前莫要吃零食：刚吃了许多零食，到吃饭时肯定没有食欲。

2. 就餐心情莫激动：过激的情绪对食欲影响很大。得知自己中了头奖，可能就激动得没了食欲；而倒霉透顶，情绪低落，同样会没有吃饭的心情。

3. 食物色香味俱全：餐桌上的食物颜色看起来“黑乎乎”的，闻起来一股怪怪的味道，一看一闻之下，立刻就没有了食欲。相反，饭菜好看、好闻又美味，绝对会引得人食欲大振。

4. 餐前运动要适宜：如果饭前进行适当活动，体力消耗得当，就会引发食欲。但是，如果过度疲劳，体内的大量血液都在为身体其他部位提供能量，消化系统的血液供应减少，脾胃的消化功能就会减弱。一般说来，饭前的一小时不应该进行剧烈的运动，以免影响饮食。

5. 餐前饮水要适量：在饭前少量饮水会促进胃酸分泌，增强人体消化能力；但大量饮水会导致胃液浓度下降，降低胃消化食物的能力；并且由于大量地饮水会使人产生饱胀感，影响食欲。所以俗话说的是“餐前一口汤”，这“一口”就是要适量的意思。

6. 餐前不要吃甜食：许多人爱吃甜食，甜食可以迅速地补充人体需要的能量，减轻人体饥饿的感觉，但同时也影响了食欲，使正餐摄入的食物变少。甜食中的糖类在人体中吸收和代谢都很快，所以吃甜食的特点是“饱得快，饿得也快”，这样势必会打乱正常的饮食规律。而且甜食会影响机体对蛋白质的吸收，所以在进餐前不要食用甜食。

内容来源： 《活到百岁的四季食养》