你拍一我拍一 一起唱起健康歌
晨报讯9月28日下午,江淮晨报名师上学堂联合蜀山区十里庙社区邀请食育推广计划——安徽地区志愿者服务站专业营养师李玉亭和王灿灿走进十里庙小学,为孩子们讲食育教育,营养健康知识。
“你们平时喜欢吃什么食物呀?”在十里庙小学四(3)班教室里,王灿灿先是问了大家这样一个问题。“蔬菜”、“鸡腿”、“米饭”、“土豆”,孩子们的回答此起彼伏。“看来我们大家都吃得很健康呀,那小朋友知道什么是垃圾食品吗?”
“就是过期了的食品”、“还有很多添加剂的食品”……同学们都抢着回答。看到大家参与感很强,营养师李玉亭现场拿出了各色添加剂调制了一瓶“饮料”。没有颜色的水里,加入了着色剂、甜味剂、增稠剂、香精等各种添加剂,摇晃均匀后,看起来很像一瓶橙味汽水,闻起来也是酸酸甜甜的气味。看到营养师直接用添加剂调制出一瓶饮料,孩子们都惊呆了,“这以后哪还敢喝饮料,太了。”
除了不吃什么之外,两位营养师还通过儿歌的方式,告诉大家要吃什么才更有营养、更健康。
“你拍一,我拍一,五谷杂粮是根基;你拍二,我拍二,蔬菜要占一大半;你拍三,我拍三,水果坚果当加餐;你拍四,我拍四,牛奶每天喝一次……”孩子们也在歌唱中记牢了健康知识。
“所以,我们的饮食结构就像是一个小宝塔,宝塔的底层是谷类薯类及杂豆,第二层是蔬菜和水果,接下来是鱼禽蛋和瘦肉等。”现场,老师给孩子们发放了小宝塔图,十里庙社居委还给每位同学准备了关于食物趣味科普的图书。
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