中国家庭健康饮食》3月21日在京发布

　　3月21日，一场聚焦中国家庭健康饮食升级的发布会在举行。会上，农业部食物与营养发展研究所与恒大农牧集团联手启动《中国家庭健康饮食》项目，为中国家庭饮食健康提供科学方案。

　　资料显示，我国居民食品消费在经历了“吃饱”“吃好”“吃得放心”几个阶段后，已经进入“吃出健康”的新时代。随着人民生活水平的提高，对健康饮食的需求与日俱增，提升食品的健康品质成为当前农业供给侧结构的重点。为了给中国家庭饮食健康提供科学解决方案，恒大农牧集团和农业部食物与营养发展研究所等机构共同启动了《中国家庭健康饮食》项目。

　　农业部食物与营养研究所主任卢林纲表示，近年来我国经济社会快速发展，人民生活水平不断改善，生活需求日益广泛，但食物与营养的问题、食品质量安全的问题、食物结构与营养均衡等问题，依然是日益增长的美好生活需要的主要制约因素。

　　据统计，2017年全国居民消费的价格同比上涨30%左右，但并没有从根本上提升国民的营养和健康水平，卢林纲指出，这说明目前通过消费升级提升营养的实际效果还没有呈现出来。此外，外出就餐频率明显增加，但食物结构和饮食营养没有明显的提升，而且我国居民对营养的整体需求趋势是种类齐全、安全营养、经济方便。这就对我国农业供给侧结构性和转型升级提出了新要求，又为农生产和加工企业的发展指明了方向。因此，《中国家庭健康饮食》深入做好国民健康饮食咨询指导服务，可谓顺势而为。

　　中国营养学会常务副理事长、公共营养分会副主任翟凤英在谈到《中国家庭健康饮食》时表示，近30年来我国居民生活水平不断提高，健康状况也有很大改善，但总体来说人们的营养素和膳食结构还存在很大问题，急需改善。慢病的原因主要是膳食不平衡，运动不足，心理压力大，没有一种食物能够提供全部身体所需要的营养素，必须吃各种各样的食物才能满足人体的需求。因此膳食平衡很重要。

　　此次与农业部食物与营养发展研究所联手推出《中国家庭健康饮食》的恒大农牧集团，涵盖矿泉水、粮油、乳业、生鲜四大产业板块，满足国民餐桌一站式服务需求，能够实现全产业链，全品类，全球布局。也正是基于此，恒大农牧总裁王宇丰表示，恒大农牧将在中国天然矿泉水市场、中高端健康粮油市场以及进口奶粉市场三个细分品类，做到第一品牌的目标，并致力于将国民饮食健康升级事业推向新高度。

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