羊肉好吃,但是也不要随便吃哦~这些注意事项得知道!
羊肉肉质与牛肉相似,但肉味较浓。羊肉较猪肉的肉质要细嫩,较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。它最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。
吃羊肉的注意事项
1、吃羊肉后,不要立刻就喝茶。因为在羊肉里含有比较丰富的蛋白质,而茶叶里有种叫鞣酸的物质,倘若吃羊肉后立马喝茶,会产生鞣酸蛋白质,从而导致便秘。
2、患有肝炎的病人,不要吃羊肉。因为羊肉甘温大热,吃得太多会促使一些病灶发展,会使病情变得更为严重。另外,吃羊肉过多,摄入大量的蛋白质和脂肪,因为肝脏有病,不可能有效地完成氧化和分解、吸收等功能代谢,因而加重肝脏的负担,诱发疾病。
3、不能和乳酪一起吃
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