经常吃辣椒的好处竟然这么多！但是，吃太多也不好哦~

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辣椒，是我们餐桌上很常见的食物之一，也有很多人喜欢吃辣椒。其实，辣椒不仅味道受欢迎，还有很多是你不知道的功效与作用哦。那吃辣椒的好处有哪些？

经常吃辣椒

的好处堪比保健品

辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。

1、解热、镇痛

辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。

2、预防癌种

辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。

3、增加食欲、帮助消化

辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。

4、降脂减肥

辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。

吃辣椒的注意事项

1、过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠粘膜，使其高度充血、蠕动加快，引起胃疼、腹痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼，诱发胃肠疾病，促使痔疮出血。

2、患食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等病者，均应少吃或忌食辣椒。

3、辣椒的性味是大辛大热，所以火眼、牙疼、喉痛、咯血、疮疖等火热病症，或阴虚火旺的高血压病、肺结核病，也应慎食。

弄辣椒的时候，如何解决辣手的问题？

1.用少量食醋洗手：醋是酸性的，可以和辣椒碱中和。

2.用热水洗手：辣椒碱可以在高温下产生刺激蒸发，另外切辣椒时用手指按着辣椒切也会好很多。

3.双手打上肥皂：辣椒素溶于碱性溶液，用力搓洗五分钟就可以大大缓解；用牙膏涂抹：用白色牙膏将两个手手指全部涂抹。

辣椒炒肉怎么做？

1.食材准备：辣椒100g、葱10g、酱油20g、肉100g、盐5g、蚝油5g、油10g。

2.准备配料：辣椒切丁，肉切丁，葱切末。

3.入锅炒制：锅内放油，肉丁翻炒加蚝油，再放入酱油，葱末，辣椒末，翻炒均匀出锅即可。