@女人们:春天多吃点这些食物,可以养生和美容养颜哦~
现在是春季,尽管气候变暖,但他们不要着急厚衣服,因为进入春天,清明节前后,这一次,温度不稳定,偶尔,会有花粉凉爽的天气,特别是在春天如此虚弱和一些简单的女人手和脚冷,更要学会照顾好自己,平时做好保暖措施,此外还需要更加努力的饮食。
女人春天吃什么好
1、韭菜
春天特别适合吃一些温补阳气的食物,而韭菜就是非常好的选择,尤其适合初春,春天吃韭菜能够健脾养胃,补充和保护人的阳气,还可以杀菌消炎,提高抵抗力。
韭菜中含有丰富的膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,但它也不易消化。胃溃疡患者、肠胃不适、大便较稀的人好少吃韭菜,否则大量的粗纤维会刺激肠壁,引起腹泻。
2、春笋
春笋是春天应季的一种食材,在春天的饮食中一定不能少这一样。春笋中的营养物质十分丰富,有多种氨基酸、维生素和无机盐等,有很强的滋补功效。多吃春笋还有宁神健体、益气补脑的功效。春笋中的含氮物质有开胃促消化的作用,消化不良的患者可以适量多吃春笋。
食用春笋也有讲究,一枝春笋,根据其各个部位鲜嫩程度的不同,可分开食用,各具特色。譬如嫩头可用来炒食,或作为肉丸、馅心的配料;中部可切为笋片,炒、烧或做配菜;根部质地较老,可供煮、煨以及与肉类、禽类一起煲汤,还可以放在坛子里发酵做成“腌笋”,炖食别有风味。
3、马齿苋
马齿苋中有丰富的核黄素和抗坏血酸等营养物质,有很好的药用价值。春季食用马齿苋能起到清热解毒,降低血糖浓度,保持血糖稳定的作用,是糖尿病患者的一款良药。其中大量的维生素有抗衰老的效用。胃溃疡患者多吃马齿苋还有促进胃溃疡愈合的效果。
马齿菜的吃法有很多种,焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以,如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。
4、菠菜
春季吃菠菜是十分享受的事,经过了严寒磨砺之后的菠菜更加的鲜美、鲜嫩。此时的菠菜根红叶绿。营养十分丰富。菠菜中的矿物质和维生素的含量在所有蔬菜中都是数一数二的,其对解毒、防上火有独特功效。
菠菜含草酸较多,有碍钙和铁的吸收,吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。菠菜炒的时间要短,以免影响口感。
5、槐花
每年四五月份,都是吃洋槐花的佳季节。此时的槐花花香四溢,阵阵清香沁人心脾,令人心旷神怡。洋槐花的吃法有很多种,但常见的是用粗一点的面粉拌匀后蒸食,可以大限度地保持其原汁原味和营养。
需要提醒的是,道路两边及公园绿地内的槐花好不要采摘食用。因为道路两边的植物,长期受汽车尾气影响,花瓣受到了污染,而公园绿地的植物,养护单位则会定期喷洒农药。食用这些植物可能会对人体有害。
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- 编辑:马拉文
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