吃东西不要“趁热吃”，会很容易得这种病！都小心了！

都说心急吃不了热豆腐

其实不仅仅是心急

任何时候都不要吃太热的东西！

中国是食管癌大国，全球超过一半的食管癌新发病例和死亡病例都在中国。食管癌能在中国横行，与我国人民爱“趁热吃”的习惯是分不开的。

食管为什么怕烫？

食管是一条由肌肉组成的通道，里面覆盖着一层娇嫩的黏膜，当食物到达食管后，食管会通过不断收缩与舒张的运动，把食物充分混合并运输到胃里。由于食管对温度不敏感，所以常被误认为是个坚强的器官。

事实上，食管壁非常娇嫩，难以经受烫食的折磨。对于食管粘膜来说，10℃到50℃的温度最适宜，最高耐受温度是65℃。当进入口腔的食物超过65℃时，人们就会感到烫嘴，食管黏膜也容易被烫伤。

如果反复烫伤食管，就会引起食管粘膜的创伤和慢性炎症。虽然，长期要与食物“摩擦摩擦”的粘膜上皮，有自我修复的功能，但反复刺激会造成病理性增生，进而可能诱发食管癌的发生。

我们可以把食管想象成一个矿泉水瓶，它的耐热温度在70℃左右。正常情况下，用它装常温水是完全ok的，但是水温过高，水瓶就会被烫得变形。如果继续加热水，水瓶就会被烫的毫无形象，整个瓶子也就废了。当然，烫的食物容易让人“囫囵吞枣”，粗糙的食物进入食管，对粘膜又是一个暴击。

食管癌是一种隐匿又凶险的疾病，早期没有什么特别的症状。此时，就需要我们提高警惕，及时发现食管癌的早期信号。比如有进食哽噎感、咽喉部异物感、胸骨后闷涨感或疼痛、经常打嗝、烧心、声音嘶哑等，一经发现，要第一时间找专业的医院检查清楚才好。

尤其是有家族肿瘤遗传史的人，更要引起重视。

我们知道癌症预防大于治疗，所以为了食管的健康，戒烟戒酒，不吃腌菜，心急也不能吃热豆腐，热爱生活的你，记住了吗？

但是有很多食物是凉性或者寒性的，比如苦瓜、藕片、魔芋以及蛤蜊等等，即便人们经常喝的牛奶都属于凉性食物，在生活中，有的人属于标准的热性体质，这类人平时很容易上火的，所以这部分人可以吃一些寒凉的食物，但有些人属于寒性体质，那就要尽量避免吃寒凉食物了，因为寒凉食物吃多了会产生下列这些危害。

寒凉食物吃多了会怎样？

1、造成早衰

首先就是，体质寒气比较重，会影响血液的流动，那么在这样的情况之下，就会导致身体中血液循环不顺畅，那么必定会影响脏腑的正常运作，时间一长就会造成有些女性出现手冷脚冷的出现，并且面色苍白毫无血色，同时衰老也就会更加的快速。因此，女人如果想要让自己老的慢一点，那么在平时的生活中一定要注意少吃一些凉性的食物，适量的多吃一些热性的食物，比如说羊肉汤等可以驱寒养生。

2、影响胎儿

对于一些已经怀孕的孕妇而言，如果在平时的生活中经常吃一些凉性的食物，那么对身体当中的宝宝伤害是比较大的。会造成宝宝在出生之后身体素质不是特别的好，经常会出现肚子痛，还有拉肚子的情况。因此，对于那些已经怀孕的孕妇而言，在平时的生活中吃食物，一定要注意热性与凉性的交叉吃，这样才不会让体质变寒，从而影响宝宝的健康。

3、导致胃寒

对于女性而言，如果在平时的生活中经常吃一些凉性的食物，除了会有上文中所说的这些危害之外，还会对脾胃造成刺激，最终导致胃寒。如果得了胃寒，那么对于身体健康而言是非常不利的。它会导致出现慢性胃炎，还有就是胃下垂，甚至是胃十二指肠溃疡。所以在平时的生活中大家一定要控制自己对于寒性食物的摄入，这样才能够避免这种情况的出现。

资料来源：39健康网、大众养生养、搜狗图片