@杭州人：快快快，这里的鱼塘等着你来承包哦，可以玩还可以吃！

想要体验亲手捉鱼的快乐吗？

来这里就可以啦！

虽然天气渐冷，

但是也挡不住一颗吃货的心~

想“承包”鱼塘吗？机会来了！

11月21日，西溪湿地干塘节启幕！喊你来捕鱼！

干塘节是渔民欢庆丰收的日子，“干塘”就是把鱼塘的水放干，然后捉完鱼，再清淤以备来年再养鱼。西溪湿地西区继龙舟节、火柿节后，于2010年11月27日起推出“首届干塘节”。每到秋冬季节，杭州西溪湿地五常一带至今还保留有挖鱼塘、吃鱼汤饭的习俗，后来就演变成了干塘节。

撸起袖子、换上下水裤、60多位捕鱼壮士浩浩荡荡从木梯上走下，冲向提前一天抽干了水的鱼塘。提起鱼筐、拿起鱼网，草鱼、鲢鱼、汪刺鱼成了大家竞相追逐的目标。

突然！一条重达30斤的“鱼王”现身！体验者一个猛扑，将这“鱼王”收入囊中。按照老规矩，这条鱼王将被放生以祈求来年风调雨顺。

看到眼前被一网打尽的鱼儿们，不少体验者犯了馋，想到了舌尖上的鲜美。

干塘捕鱼体验者：鲤鱼，这个是草鱼。我还得赶回去做饭，下塘鱼、上堂鱼，油煎一下，再水炖。

干塘捕鱼不仅能让体验者收获喜悦，对于西溪湿地鱼类和植物的生长也有保养和维护的作用。

在开塘仪式的现场，还汇集了众多“双西”美味，西溪鱼圆、鱼汤……都等待着游客免费品尝。

像眼前这口咕噜噜冒着热气的大锅，正熬着鱼汤。这鱼汤用了整整20条西溪湿地的包头鱼，熬制上整整1个小时才能煮成奶白色。

游客：感觉炖了很长时间，很浓厚，真得很鲜美，感觉比自己家炖得要好喝。

西溪湿地干塘节将持续到明年1月3日。挑个时间，走起！

为了进一步展现西溪湿地原真的渔家生活状态和浓郁的民俗风情，第一届在2010年11月27日起至12月26日(每周六、日上午10点开始)，西溪湿地西区特推出2010年西溪湿地首届干塘节。本届干塘节活动将依托五常渔民的传统生产习俗和景区内保留的桑基鱼塘、柿基鱼塘、竹基鱼塘展开，届时游客将看到清塘和抓鱼、虾、蟹、泥鳅等丰收场景。与此同时，西溪湿地西区的“洪府员外”还将带领游客一起参与开塘仪式、“鸿运当头”(估重)比赛、“定向寻宝