富阳区：去陇林山居“呼吸” 享受天然清肺SPA

　　适逢雪霁初晴，走进位于富阳区城市森林公园的陇林山居，一路顺着山势绕行的弯道边盛开着粉色、白色和红色的山茶，衬着余雪犹如一幅幅精致的苏绣，艳丽而别致。

　　从城市森林公园山脚开车三五分钟后，掩映在树木丛中的山居映入眼帘，米金色的墙面，翠蓝色的玻璃窗户，还有山居两侧鳞次栉比的路灯，让人有一种如梦似幻的感觉。好似一座童话里的宫殿，雍容而端庄地矗立在森林公园的半山腰。

　　入夜时分，大门外初雪过后的寒气有些清冽，而在山居的室内却是温暖如春。全方位的中央空调和暖色调的装修让从门外进来的人，瞬间驱散了严寒，满堂明亮的灯光温暖而亲切。由于山居是依山而建，四周是中国林科院亚热带林业研究所栽种的茂盛植物，歇息在山居中的客人经常伴着鸟儿“啁啾”声从睡梦中醒来。所以，山居老板别出心裁地在大堂设计了一个鸟巢型的吊顶。

　　山居羊老板说：“这个设计是专门请设计师为山居打造的，也是为了入住山居的客人一进大门就能感受到一份和自然相伴的亲近感。制作‘鸟巢’的材料也都是绿色环保的材料。”他说，中国人历来崇尚天人合一的生活状态，只是平时生活节奏快，压力也大，这份好心境总是可望而不可及，所以很希望来到山居的客人能放松心情，感受和自然零距离的舒心感。

　　走进山居的客房，只见金色的窗帘衬着白纱内帐，米色的单人沙发和深米色的地毯，暖心而别致，让室外的余雪侵袭的寒冷顿时消散。不过，一盏棉麻面料制作的床灯下，窗外凋零的树叶告诉你，现在依然是冬天。此刻，你只要用山居里从森林公园直接接下来的山泉冲一个热水澡，然后再泡一杯酒店为你预备的热腾腾的咖啡，似乎白天一身的疲惫瞬间消失得无影无踪。

　　当然，泡咖啡的水也是山泉。据山居老板介绍，在山居，无论是洗漱、饮用还是浇灌植物，用的每一滴水都来自森林公园植物的根部渗漏下来的山泉水。这么“奢侈”而得天独厚的资源优势，真是羡煞每天都在森林公园山脚接山泉的人了。

　　冲好山泉澡，喝一口山泉泡的咖啡。四下寂静，听见几声后山传来的鸟儿夜啼，好久没感受过这样寂静的夜晚了。拿出一本书，在淡黄色的台灯下翻看几页，让心情放松，然后美美地睡一觉。等待明日初雪后的第一缕阳光照进窗户，起早吃一份山居静心准备的早餐，去山居外的绿色弯道走走，呼吸下这个森林氧吧里充满树木清香的新鲜空气，享受一回天然清肺SPA！

　　山居美食推荐

　　在陇林山居不仅能享受到天然清肺SPA，还可以吃到让人掉口水的美食哦。入冬以后，山居除了之前一直备受食客推崇的徽菜臭鳜鱼、毛豆腐等，还新增了几样实惠又好吃的家常土菜，比如扣菇焖肉、羊骨煲和酱锅巴，都是新近推出的菜品。回头率蛮高的哦！

　　适合冬天的好料：羊骨头煲

　　这是陇林山居新近重磅推出一款新的菜肴，据山居主厨介绍，这道菜他们精选的是来自本地灵桥买来的新鲜老羊腿骨，肉的质感和汤将更加美味。这道菜肴，先要从中挑选出数量6根左右的老羊腿骨，放在冷水里浸泡半个小时，洗掉骨头表面的血水，再放入大锅中，等煮到冒白泡，捞出表面漂浮的白色泡沫，整个倒入另一个熬制的铁锅，用小火慢炖3小时，最后汤的色泽呈乳白色，放入调料，这时，让人垂涎不已的羊骨头煲就出炉了。

　　据了解，羊骨富含磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等成分，一直是人们口中补钙的佳品，此外，羊骨还含有少量的磷酸镁和微量的氟、氯、钠、钾、铁、铝等元素，而熬成养骨汤的营养成分比植物性食物更易为人体所消化吸收。118元一份羊骨头煲好大一份，三个人吃都足以。

　　适合女士孩子的“非主流”菜品：酱锅巴

　　“这道菜看似普通，吃起来却齿颊留香，女士和孩子们尤其喜欢这道菜。”山居餐饮部武经历介绍。

　　在徽菜中有一道叫“双脆锅巴”的名菜，据山居主厨介绍，这道菜是在双脆锅巴的基础上进行改良烹制而成的。入口酥脆，口感微辣，嚼上几口后齿颊留香，别有一番风味。特别适合餐前开胃或餐后做休闲小吃，而且38元一份的酱锅巴是锅盖型的好大一张，吃过后不说划算都难。

　　非常“有范”的徽菜名菜：石锅臭鳜鱼

　　相传一徽州商人步行六七天到江边收购鳜鱼，哪知回去的路上天热，放在桶里的鳜鱼开始变质，散发出一种臭烘烘味道，绝望中商人抱着试一试的心态，把鱼做了一点简单的处理，烧起来试吃了一下，吃了一惊，味道与鲜鳜鱼完全不同，但别有一番风味。回到徽州府后，就开了一家专门卖这种特味鳜鱼的店，生意竟非常红火，连鲜鳜鱼都没人吃了。后来，制作方法流出，“臭鳜鱼”的名号就传开了。　　这道菜最大的特色是一个“臭”字，但是臭中带鲜，入口丝滑、柔嫩，厚重的鲜味在口中沉淀，更有一种带着韧劲的凹凸感，鱼的味道与调料混在一起，色香味融为一体，总之非常独特。这道徽菜中的名菜山居买158元一份。