绍兴县：竹海挖笋 古道踏青

　　最近几个周末，平水同康“绿林竹海”的游人如织，游人们除了游山玩水外，还不忘购买几斤无公害、且口味鲜美的同康四季笋回家。游竹山，挖竹笋，住竹屋，同康村正在以其独特魅力吸引着越来越多长江三角洲游客。

　　近日，笔者走进同康村，感受它带来的那份清新。从平水镇进入同康地界，路上都是一排排亭亭玉立的青青翠竹。到了“绿林竹海”景区入口，一块石牌坊高高耸立，庄重典雅，气势逼人，迎接着远道而来的四方友人；牌坊上“秦望览胜竹海茫茫泛碧波，若耶探幽绿林层层透灵气”的对联引得游人迫不及待地进竹海一探究竟。

　　好笋

　　车缓慢行进在山路上，沿途能看到不少的笋农挑着满框的竹笋，脸上收获的喜悦不予言表。一块普通空地俨然打造成了大型“竹笋市场”，笋农已处理完挖出的毛笋，一麻袋一麻袋放置在路边，等待着商家前来采购。

　　“我们这儿的土壤是适合竹子生长的黄泥土，灌溉的是富含矿物质的地表水，所以挖出来的竹笋洗净后白白嫩嫩，烹饪后口感极佳。”村主任徐岳尧说，“选购竹笋要选择须黄、肉白、节头长的。”据悉，同康盛产的四季笋包括毛笋、春笋、鞭笋、冬笋，一年四季都不会断产。四季笋享有“嫩、鲜、脆、香”的美誉，是人们餐桌上一道美味佳肴。笋还可以晒成笋干，其中尤以毛笋口感最佳，成品的笋干土色土香、味道淳厚，是绍兴人爱吃的家乡味。“前几天刚采购了一些毛笋，自己家先尝了鲜，果真名不虚传，因为新鲜，吃多了也不觉得难受。今天我又来采购一些，去城市农贸市场卖销量很不错。”一位商贩乐呵呵地说。

　　随着同康牌四季笋的知名度不断提高，该村所产的竹笋几乎成了绍兴及周边地区的名牌产品。“目前，笋价总体还好，价格每天都不定，随天气变化而变化。周末晴天时，从市区和周边城市赶来的收购商较多，笋价也较高，达到每斤5元。阴天的话，收购量较少，价格就下降了。”一位村民说道。

　　好玩

　　漫步竹林，及目都是苍翠欲滴的竹子，细心的人还会发现众多冒着竹尖儿的毛笋藏在竹林中。春天，回归自然，置身于大自然馈赠的“天然氧吧”，深吸一口远离雾霾的纯净空气，听着四周竹子空空翠鸣与竹叶沙沙吟唱悦耳的合奏曲，顿时身心得到释放、舒畅不已。

　　到“绿林竹海”春游，掘笋是一大乐趣，向朴实的村民借一把山锄，就能亲自动手掘笋，亲近自然的同时还能靠自己的劳动来获取山间美食。除了体验动手掘笋的乐趣，还可以走走古道与游步道，沿途还有“三孙”故里、耕读传家等人文景观，增加了乡村徒步的意义。

　　在竹林漫步，不时穿梭过一辆辆山林自行车，为景区造就了一道亮丽风景线。据了解，“绿林竹海”内开辟了专门的骑行带，让游客可以骑着单车挖掘景区的隐世之美。

　　玩累了晚上不妨入住竹缘堂·养心谷吧。养心谷由同康小学等老建筑改造而成。每到周末，不少来自上海、杭州的游客就会夜宿在此。养心谷就在绿林竹海入口处，依山而筑，临水而栖，三面环山，以三幢不同设计风格别墅为主体，一条溪水从中潺潺而过，无线网络覆盖，三幢别墅名字也很有味道，分别为：乐乐居、孝孝居、卿卿居，非常适宜于游客“微度假”。里面茶吧、书吧、乒乓球室、书画工作室等设施齐全，采用“星级宾馆”的管理模式，还会请知名星级酒店的大厨掌勺。

　　好空气“同康村正在力推集四季挖笋、休闲娱乐、人文景观、餐饮、农家乐等为一体的休闲农庄森林旅游产业。”徐岳尧表示，村里将建设三孙故里、耕读传家、棋盘石、鹰啄崖、金牛洞、四季挖笋、观景长廊、野营烧烤等十大旅游景点。“前来农家乐休闲旅游的旅客，在群山环绕、空气清新的绿色生态世界里，可以徜徉2.5公里的游步道，欣赏漫山遍野的毛竹景色，呼吸清新自然的空气，享受绿林竹海‘四季笋’的美味，住农家屋、吃农家菜、干农家活、享农家乐。”

　　据了解，目前平水镇境内有近300座水库，森林覆盖率达78%，每立方米的PM2.5常年小于50微克，是一处不可多得的“城市绿肺”和“天然氧吧”。

　　该镇相关负责人介绍，当前平水镇全力打造“养生特色小镇”的同时，发展以养生旅游为核心的现代服务业正在全面提速。根据规划，整个养生小镇的区域面积将达到3平方公里。

　　旅游小贴士：

　　交通：

　　公交车可以在平水车站换乘146路，自驾车导航目的地直接设置为“绿林竹海”。

　　预约：

　　挖笋游线路预约需提前1天预订，联系电话：13867527165，徐先生，景区将提供山锄工具和装笋塑料袋。

　　温馨提示：

　　春泥黏脚，建议穿适宜户外活动的鞋子；笋挖出后，一定要将土填回，防止竹鞭受到影响，确保第二年可能再生。体验过程中注意保护环境，留下欢乐，带走垃圾。