兰溪市：探访兰溪古镇游埠

　　游埠，这个位于兰溪市西南部的千年古埠，历来是浙赣闽皖交界重要的农副产品集散地、商埠重镇。游埠古镇，也因此与桐乡乌镇、湖州南浔、义乌佛堂并称“浙江四大千年古镇”。

　　据考证，早在唐初时，游埠就建有码头，作为重要的水陆码头和物资集散地，素有“钱江上游第一埠”的美誉。到明清时代，镇上店铺林立，商贾云集，是衢江下游繁华兴盛的重要商埠。

　　循着老茶客烧饼油条一杯茶的聊天声，我们走进初夏的游埠。看看这个有着千年历史的地方，如何重现曾经的盛景。

　　清晨6时的老茶馆——石桥边，看古往今来

　　天雨微凉，行走于游埠溪边的青石板上，古桥、石阶、花灯、牌坊……保存良好的文物古迹，仿佛诉说着游埠的年纪。

　　不同于一些古镇的静谧，一大清早，游埠的街上已经人来人往，不时传来阵阵乡音。循着声音拐过巷口，只见一条老街，两侧都是茶馆。众多上了年纪的茶客坐在屋檐下，一边喝茶，一边啃着烧饼、油条，一边东家长西家短地聊天，甚是热闹。

　　“游埠的早晨，从4点就开始了。”茶馆老板道出了“真相”，由于游埠过去商户云集，来往客人很多，经常天不亮就拉着货来到古镇交易。谁家的货更好，谁今天赚了钱，每天交流“情报”。无论是闲谈，或是吃早点，都需要一个歇脚的地方。久而久之，茶馆就成了游埠早晨最热闹的地方。千百年过去了，尽管古埠的交通优势不再，这个习惯却一直保留了下来。

　　茶馆没有具体的名字，但各自都有忠实的粉丝。

　　每天天一亮，几张老木头门板拆下来一铺，搭好桌子，再拉上几张板凳，煮起开水，茶馆就开业了。老茶客们每天按惯例喝早茶、泡茶馆，也不嫌环境简陋，有的干脆坐在屋檐下的一排石墩上，悠闲自在地饮茶。他们或独自品茗，或叙谈农事、家事，或听听东村西村的新闻。氤氲的水汽中，一杯清茶，一副烧饼夹油条，就是老茶客一个上午的“配料”。每天的主料，却随着国家大事或者家长里短，不断变化着。

　　“游埠过去水路有多兴，先看看溪上的5座桥。”68岁的茶客陈阿伯介绍起游埠的古桥。沿着游埠溪，建于明清时期的“太平桥”、“永安桥”、“永济桥”、“永福桥”、“潦溪桥”依次排开，姿态各异的五座古桥，总称“五马归槽”，堪称一绝。

　　“永福桥，据说是25岁守寡的夏氏用结蒲鞋、打草鞋的一生积蓄所兴建；太平桥，据传朱元璋小时候讨饭时在这里躺过，身体成‘天’、‘子’二字，其寓意吉祥；潦溪桥也叫摇车桥，是章孝友堂的祖先靠纺纱织布攒钱，为便利儿孙读书上学造起的……”一杯茶的工夫，古桥的前世今生，游埠的产业发展，就在老茶客的嘴里娓娓道来。

　　上午9时许，茶市渐渐散去热度，跟着陈阿伯回家，顺路还要经过游埠溪南端的永济桥。“据传是清代一位打铁的江山人牵头建造的，他们以桥为界，把铁店、锡店分开。”这座双孔石拱桥工艺考究，据陈阿伯介绍，古桥长30米，宽4.55米，由20根望柱、18块栏板组成桥栏。桥栏浮雕刻着“蔡状元造洛阳桥”的故事，人物、桥梁、台阁、花竹树木等栩栩如生，斧形桥墩上伫立着镇桥石狮子，桥身中间镶嵌着“永济桥”浮雕石匾，依稀可见游埠曾经的繁盛。

　　中午12时的酱坊——老街上，尝人生百味

　　古桥仍在，而桥下的游埠溪，已完全不是旧时的模样。

　　据考证，游埠建镇早在东晋兰溪建县以前，且因其为龙游县下游的商埠而得名。唐初时，游埠就建有码头，有“钱江上游第一埠”之誉。到明清时代，镇上店铺林立，酒肆遍地，商贾云集，成为了衢江下游繁华兴盛的一大商埠。

　　古镇遗存下来的大致格局是，郎六里古街、郎家路横贯东西，游埠溪、中山街、解放街纵列南北，形成二横、三纵的“世”字形格局，游埠溪呈“L”形转向东南汇入衢江，河边有古码头10多座。此外呈十字或丁字相交的小街巷尚有多条。

　　游埠古商埠的建筑形式也多样，尤其是十字、丁字路口的铺面，随街转折，立面丰富，斗拱、栏杆、柱础、马头墙等都显示出丰富性与传统性。许多商号如协通大当铺、祝裕隆棉布号等，规模之大、建筑之精、保存之完好，实为罕见。

　　游埠溪两岸，汇集着酱、酒、染三缸和豆腐、糖、油、炒、磨五坊。“三缸五坊”的生意，在这里最为兴盛。

　　如今，走入百年酱坊“方豫丰”的大门，一个大晒场首先映入眼帘。一百多口千斤缸整齐地摆着，盛着不同时期出产的酱油。24岁的老板娘陈凌正忙着拍照，更新微信。

　　“酱油鲜美的关键，除了手艺，还有时间。”陈凌介绍，“方豫丰”的酱油，也叫“伏天泰”。因为它们都经历了三伏天的曝晒。只有这样，阳光才能使大豆、小麦粉、盐和酶充分地发生奇妙反应。

　　据介绍，“方豫丰”是清朝光绪三十年(1904年)开设的老牌子酱坊。因为酱油品质一流，1913年拿到了官酱园的资质。一百多年来，酱坊始终严格遵守祖辈传下来的手工技艺。两位老师傅傅国根和方以明，都做了一辈子酱油。“传统酱油酿造没有任何添加剂，完全是靠盐保鲜，所以要经阳光长期曝晒，使得盐度升高。”傅师傅说，金字招牌，靠的是纯天然的古法酿造。大家都是五斤十斤地买回家，甚至有人一缸一缸地预订。

　　陈凌的家，就在游埠隔壁的洋埠。从小吃着“伏天泰”酱油长大的她，大学毕业后毅然选择盘下酱坊，将这个面临经营困境的好手艺传承下去。“因为传统三伏酱油一年一酿，所以产量并不高。我们要在品质上严格把控，提升价值。”为了扩大酱油销售量及知名度，她通过微信公众号对游埠酱坊进行宣传，利用淘宝网、微店等现代电商平台销售酱油。如今，贴着二维码的酱油，售价15元一瓶，也成为了游客争相抢购的热销品。

　　下午6时的野狐山庄——古镇外，赏怡人山水

　　“现在都在倡导工匠精神，不仅是我们家，游埠还保存着一条‘活着’的手工业老街。”我们在陈凌的带领下，转入一条老街。糖画、烙画、打铁、篾编、土法榨油……只见街道两边，一众老手艺人的店铺，将这条老街妆点得格外丰富。

　　“我12岁开始跟着父亲学习做木杆秤，祖上三代都是做这个的。”81岁的吴师傅戴着细边眼镜，猫在一张堆满工具的木桌后面，坚持手工制作木杆秤。

　　据了解，过去，光是郎六里至中山街、解放街、游埠溪一带约0.1平方公里的范围内，就曾商号密集，民国初年有店号数百家，不乏振源茧行、赵同昌烟店等大商号。新中国成立后，由于公路交通发达，水运衰落，商业中心西移，郎六里一带的商号店铺大多废弃不用或入住居民。现在，镇政府通过主动引导，将手工业者重新集聚，集中到一条街发展。“鼓励大家百花齐放，重现游埠过去的盛景。”分管经济发展的镇干部吴雅娟说。

　　对于游埠这些年的变化，46岁的野狐山庄农家乐老板邵伟荣感触最深。

　　作为土生土长的游埠人，邵伟荣不仅守护着这一片水，也守护着一山的鸟。每年五六月份，正值白鹭繁殖季节，在游埠古镇附近的野狐山上，栖息着上万只白鹭，让这里成为浙中地区最大的白鹭栖息地。

　　点开邵伟荣的微信朋友圈，几乎每天都有和游埠和白鹭相关的照片，照片里的白鹭或展翅、或休憩，姿态优雅，楚楚动人。

　　好生态，不仅引来了白鹭，也吸引了更多游客。

　　去年，游埠拆了不少养猪场，今年来的白鹭更多了，这让邵伟荣很兴奋，接待游客的干劲也更足了。“每一个来看白鹭的人，我都会带他们到游埠走一圈，看看那些老街、古埠、老茶馆，感受一下千年古镇的魅力。”邵伟荣得意地说，去年的白鹭季，他接待了六七千人，今年预计人数还要上升。

　　“他现在看起来不像老板，倒像义务向导。”兰溪游埠镇干部说，经常看到邵伟荣带着外地客人到游埠来玩，还组织村里表演舞龙舞狮、采茶、犁田，邀请他们拍照，“因为白鹭，游埠古镇的知名度日益提高。”

　　“游埠作为大摄影家郎静山的老家，也吸引着许多摄影爱好者前来采风。”邵伟荣说，今年1月，老街上的郎静山纪念馆正式对外开放，除了展示郎静山的生平事迹、摄影作品及成就介绍，另外还有一个专门展示兰溪当地摄影爱好者和摄影家作品的展馆，希望通过更多的摄影作品，将游埠的美名送往全国各地。

　　夕阳西下，白鹭纷纷展开翅膀飞上树梢，呈现出一副人鸟和谐的画面。自然原生态的游埠，又恢复了悠闲自在的节奏，等待下一个天亮。