舟山的贻贝还能不能吃？专家回应：不用担心

来源：舟山交通97（ID：fm97520）

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7月7日，

来自“嵊泗市场监管”公众号的一则消费警示，

炸翻了圈。

7月9日，“嵊泗市场监管”跟进发布消息：7月8日以来，嵊泗县市场监督管理局、县海洋与渔业局加大对养殖贻贝和市场销售的野生贝类“毛娘”的专项风险监测力度。共监测8个海域点位，12个样本，贝类毒素监测结果全部符合国家标准。

但似乎，大家还是对舟山的贝类海产品心有戚戚焉，各官方大小号也开始转发。

记者也好奇，这次的影响究竟是咋回事？于是，带着满脑袋问号，我们去了一趟嵊泗。

快速定性检测+定量检测

所有批次均合格

早上6点不到，嵊泗县中心农贸市场还没开市，嵊泗县市场监管局检验检测中心工作人员徐佩就已经在位于市场二楼的食品检测室忙碌开来，她对采样来的贻贝、海螺、毛娘等海产品一一进行快速定性检测。

快速检测主要有两个指标，一个DSP（麻痹性贝毒素），一个PSP（腹泻性贝毒素），市场的6个海产品摊位（每个）随机抽取3-4个样。

加入30毫升纯净水，混匀，用快速检测试剂沾取，2个指标在半个小时内就可以知道结果。检测结果会打在市场内的显示屏上，让消费者看得明明白白。

嵊泗县市场监管局副局长陈波介绍，7月初，根据海洋与渔业部门的检测情况通报，对农贸市场销售的贻贝、“毛娘”等贝类产品开展定性检测，共抽检5个批次，其中3批次“毛娘”贝类毒素检测呈阳性，立即将该3批次“毛娘”责令下架退市处理。

自消费警示发出后，连日来嵊泗县共累计定量监测8个海域点位养殖贻贝和市场销售野生贝类33个样本，监测结果全部符合国家食品安全标准，开展市场销售野生贝类定性检测25批次，检测结果全部阴性。

嵊泗县嵊山镇后头湾贝类养殖专业合作社负责人黄彬告诉记者，贻贝上市前，都会按照政府要求，每周进行一次定量检测，这项制度已经持续很多年。

同时，海产品进入市场，还要进行每天一次的快速定性检测，渔业部门和市场监管部门一直把关严格，需持“合格证”方能上市销售。

作为土生土长的嵊泗人，嵊泗县中心农贸市场摊主陈腰萍怎么也想不到，从小吃到大的“毛娘”会被检出贝类毒素。但嵊泗县食安办发布消费警示，也是为了保障饮食安全，她完全理解。

嵊泗县中心农贸市场摊主洪祥民告诉记者，眼下是贻贝上市季节，以前一天可以卖1、2百斤，但7-9日这几天销量减少了很多，一天只卖几十斤，但现在，随着检测结果合格，销量又开始回升。

正在买贻贝的嵊泗居民王燕说，食品安全部门和专家发布消息，说检测合格上市的贻贝可以吃了，那就可以放心食用。毕竟上回就是赤潮的影响，过了就没关系了，是安全的。

赤潮究竟是好是坏？

那么，导致此次事件发生的根源