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如何保障蔬菜、肉禽等价格基本稳定？春节期间怎样做好个人防护？权威解答来了

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来源：互联网
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2021-02-10
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2月8日下午，省政府新闻办举行浙江省新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会（第六十四场），省防控工作领导小组办公室常务副主任、省政府副秘书长陈广胜，省交通运输厅副厅长胡嘉临，省市场监管局副局长马剑平，省疾病预防控制中心传染病预防控制所副所长龚震宇出席发布会并回答记者提问。

今年春运交通情况怎么样？围绕疫情防控和平安出行，交通部门有没有应对举措？

今天是春运启动以来的第12天，据统计，前11天全省综合交通运输旅客发送量同比下降超40%，特别是铁路的发送量和民航的旅客吞吐量呈“断崖式”下降。全省完成道路客运量与水路客运量呈现明显的下降，降幅超三成。全省高速公路出入口总流量与2019年春运同比下降7.14%。

数据分析显示，疫情防控常态化下的首个春运呈现三个特点：

从人口流动总量看，规模明显减少，就地过年群众显著增加；

从流向和出行方式看，跨国、跨省的长距离返乡、旅游出行大为减少，省内中短途出行更为集中；

从时间看，学生流、务工流错峰提前返乡，节前客流高峰不突出。

全省各地交通运输部门毫不放松抓好疫情防控和春运服务保障工作，确保人民群众健康安全平稳有序出行，主要做好以下3方面工作：

严格疫情防控。印发了交通场站、车船、在建工程等24个覆盖全行业、全领域的疫情防控工作指引，压实交通运输经营企业、场站、车船、从业人员“四方”责任。同时，要求各地依法依规落实好疫情防控操作规程和细则，不得层层加码、不搞“一刀切”，分区分级精准落实疫情防控各项措施。

全力保畅保通。开展全省高速公路和重点拥堵收费站治理工作，全面监测可能阻断运输的风险点，按照“一站一路段一策”原则，制定重点收费站、重点路段65项具体疏堵任务。完善应急运输保障预案，储备全省应急物资运输企业209家、货运车辆828辆、船舶216艘，落实应急队伍94支5462人、应急抢通设备910台套。

保障平安出行。加强公路水路巡查，特别是针对桥梁、隧道、急弯陡坡及事故多发路段，加大巡查频率，发现隐患，及时消除或采取相应管制措施；加强日常养护，确保隧道照明、通风系统全部足量开启，公路水路交通安全设施完好、醒目，标志标牌清晰、连贯；加强运输市场监管，严厉打击非法营运、站外组客和拒载等行为。

留在原地过年的人，在生活物资、网上购物、公共交通等方面能不能得到保障？

交通运输部专门印发了《关于做好人民群众就地过年交通运输服务保障工作的通知》，从做好城市公共交通服务保障、出租汽车运营服务保障、老年人便捷出行服务保障、完善春运期间旅客免费退票服务、保障货运物流畅通有序、统筹做好路网运行服务保障工作、关心关爱交通运输一线从业人员等7个方面，对全力做好人民群众就地过年做出具体部署。在此基础上，省交通运输厅1月29日专门印发运输管控、保通保畅和公共交通服务优化实施方案，对此项工作做了进一步全面部署。

物资运输有保障。省交通运输厅储备了充足的运力，并建立了春节期间应急重点物资运输的“绿色通道”，重点保障防疫、电煤、粮食、油品等重要生产、生活物资运输。对重点物资运输的车辆、船舶，采取优先查验、优先放行、优先过闸等措施，确保安全畅通。同时为强化应急保障，利用交通干线附近的物流园区或货运场站，在每个设区市设立1个以上应急物资运输中转站，一旦疫情防控需要，可确保在短时间内立即启动响应。

快递物流不打烊。浙江目前主要快递品牌均承诺春节不打烊，全省将有约6.7万快递员工留在浙江过年，确保全省寄递畅通。

交通出行优服务。各地交通部门根据今年春运新特点，优化完善公共交通保障方案，一方面针对城市公共交通和地铁，实行“节假日班次”，及时新增线路、加密班次、延长末班车时间；另一方面，针对工业园区、生产企业及员工密集小区，优化公交线路，加密公交频次，同时，加大城乡、镇村客运投入，提升城乡公交的班次密度和农村客运线路覆盖率。出租车网约车方面，各地政府和出租车企业推出系列关爱政策，吸引司机选择留在当地过年。据统计，出租车网约车总运力供给可达到平时的70%，与春节期间需求基本匹配。杭州出租车服务区春节期间全部照常运营，为司机们提供服务保障。

近期蔬菜、肉类、鸡蛋等价格涨幅怎么样？疫情防控期间怎样确保农贸市场保供应保安全和物价稳定？

前段时期，受寒潮低温天气等因素影响，部分蔬菜的价格出现了一定上涨，但根据近一周省市场监管局对全省农贸批发、零售市场主要农副产品价格的监测，部分上涨的蔬菜价格均已回到平常的正常水平。全省市场监管部门切实加大节日市场价格监管力度，依法规范经营者价格行为，全力保障各类民生商品价格基本稳定。

广泛开展政策提醒告诫。各级市场监管部门加大日常价格巡查检查频次，对农贸市场、商超等日常经营中存在的价格不规范行为，及时进行提醒告诫，并予以严格指导规范。1月1日以来，全省累计对4008家市场主体价格行为进行了提醒告诫和规范化指导。

部署开展价格专项执法。重点查处不明码标价、价格欺诈、价外加价等扰乱市场秩序行为。全省累计检查农贸市场、商场、超市等经营场所10814户，立案查处各类价格违法案件111起。

及时办理价格投诉举报。各地市场监管部门切实强化舆情监测，认真办理各类价格投诉举报，及时回应社会关切。1月份以来全省共受理价格类投诉举报件1476件，已办结871件。

农贸市场是保障百姓“菜篮子”的主渠道，省市场监管局一直牢牢守住“保供应、保安全、稳物价”底线，主要采取三项措施：

健全制度，让群众买得放心。要求各农贸市场建立落实进货查验、索证索票、溯源追溯、快速定性检测、每天抽检、你点我检、检测结果公示等食品安全监督管理制度，在现有条件下最大程度地保障食品安全。

全程溯源，让群众买得舒心。全省所有农贸市场已启用“浙冷链”进口冷冻食品全程溯源体系。2020年第一批164家“五化”改造的农贸市场共新增食安溯源电子秤14044台，场内现场制售食品全面实现“阳光”监控。

保供稳价，让群众买得安心。 “浙江省农贸市场综合管理平台”每日采集监测全省1207家农贸市场13种主要农副产品的价格信息，加强各地重要农副产品供需风险的分析研判和价格波动预警。

春节期间，一方面走亲访友聚餐现象较为普遍，另一方面国内存在通过进口冷链食品输入导致新冠病毒传播的风险，老百姓能放心购买食品吗？

2021年春节将近，省市场监管局提前谋划，部署安排以下六个方面的工作：

重点开展为期两个月的食品安全专项监督检查。以进口冷链食品、乳制品、肉制品、米面制品、民俗特色食品等节日消费量大以及消费者投诉举报多的食品作为重点食品，以大型商超、大型餐饮服务单位、食品批发市场、农贸（集贸）市场等为重点单位，以旅游景区、车站等人口聚集多、人员流动大的场所为重点区域，从1月20日至3月20日组织开展为期2个月的检查及专项抽检。对监督检查过程中发现的问题立查立改，对监督抽检不合格的食品及食品安全违法行为进行依法查处。

严格落实餐饮环节各项安全要求。对年夜饭承办单位等餐饮聚集点加强检查，督促餐饮服务提供者严格落实食品安全主体责任。强化农村集体聚餐食品安全管理工作，积极劝导“喜事缓办”、“丧事简办”、“宴请不办”。

进一步规范网络订餐行为。督促网络食品交易第三方平台落实主体责任。对美团、饿了么等网络订餐平台进行监测。对网络订餐第三方平台入网餐饮商户存在无证经营、超范围经营、未公示证照等违法违规行为的，严格要求平台限期整改到位，同时加大入网餐饮商户的现场检查和抽检力度。

严厉打击保健食品虚假宣传。以保健食品经营环节为重点，持续开展保健食品专项清理整治行动，加强保健食品标签说明书管理，加大对保健食品违法广告的监管处罚力度，并加强“线上线下”联动，强化保健食品网络营销监管。

坚决制止餐饮浪费，禁止滥食野生动物。加大餐饮行业“厉行节约、反对浪费”明查暗访力度，坚决制止“舌尖上的浪费”。深入推进坚决制止餐饮浪费和滥食野生动物公益广告宣传活动。

守住冷链食品物防安全底线。持续开展进口冷链食品“四个不得”专项整治行动。根据省内日常监测情况和省外通报情况，及时启动冷链食品阳性应急处置预案，排查核实涉事冷链食品全省流向，守住不发生系统性疫情防控重大食品安全事故的底线。

近期国内一些地方在进口车厘子上检出新冠病毒核酸阳性，请问春节期间公众还能吃车厘子等进口水果吗？公众在购买时应该怎样防范风险？

对于广大消费者来说，食用车厘子等进口水果引起感染的风险非常低。活病毒、死病毒、病毒片段的检测都会显示核酸阳性，核酸阳性并不代表查出的是活病毒，也就不一定具有传染性。而且保存水果的温度比冷冻鱼肉等冷链食品的温度高，在这样的温度下，病毒存活时间一般较短。

购买进口水果是否会造成感染取决于3个因素：一是是否存在活病毒，二是活病毒的污染数量，三是活病毒接触频次。从近期全国各地对食品及其外包装，特别是进口食品及其外包装的核酸监测来看，总体阳性检出率和总体污染量都比较低。

目前，新冠疫情在国外依然猖獗。只要源头上还存在污染的可能性，进口水果就会存在检出阳性的可能性，这一点要做好心理准备。

针对进口食品，我国除了从源头加强管控外，还在进口、流通等环节加大预防性消毒和核酸检测。检测阳性的水果能规范处理，实施了可追溯的全流程闭环管控，没有检出核酸阳性的水果是安全的，可以放心食用。

因此，春节期间公众可以放心购买车厘子等进口水果。但是应该注意卫生。这里也给大家做点温馨提醒：

必须到正规超市、卖场、水果专营店等场所选购进口水果，同时要关注食品产地、来源、进口食品检疫等信息，不要采购没有明显信息来源的水果。

购物后双手避免触碰口、鼻、眼等部位，及时用肥皂用流动水清洗双手半分钟。

水果买来去掉外包装，在常温下放置一段时间。吃水果前，用流水冲洗水果半分钟以上，洗手后再吃水果。

春节期间走亲访友、旅行时，应该如何做好个人防护？

建议大家树牢“每个人都是自己健康第一责任人”的理念，千万不能麻痹大意，做好打疫情“持久战”的准备。

继续保持良好的卫生习惯。勤洗手、经常开窗通风，保持社交距离、排队一米线，外出必要时候戴口罩，回家后及时清洁洗手，尽量不去人多的室内密闭场所。

继续遵守呼吸道礼仪。不随地吐痰，打喷嚏或咳嗽时用手肘衣服或者纸巾遮住口、鼻。暂时找不到纸巾时，弯曲手肘捂住口鼻，尽量避免接触眼睛、鼻子和嘴巴。

主动配合测量体温、出示健康码。一旦出现发热、咳嗽、乏力等不适症状，不要隐瞒，要及时去医院就诊，及时告诉医生和防疫工作者，并如实回忆14天来的行程，便于溯源和追踪隐匿的无症状感染者。

针对春节期间活动的特点，也还有一些要提醒的地方。

串门聚餐方面：尽量少聚餐，提倡在家吃团圆饭，参加聚会前，建议事先了解参加聚会人员情况，如是否有人去过境外或疫情中高风险地区、是否存在发烧咳嗽等症状，如存在这些情况，建议不去参加。如果在外就餐，请尽量选择人少、通风环境就餐，不要去无窗户的包间就餐。就餐前要佩戴口罩，携带手消毒剂；选择公筷公勺，就餐时间控制在2小时以内。如在家就餐，冷冻生鲜食物要烧熟烧透，避免生食或半生食海产品。如有外省中高风险地区回来的人家，建议不去串门。如有必要的拜年活动，建议以拱手礼代替握手。

外出购物方面：请提前做好购物计划，购物时尽量避开商场、超市人流高峰期，比如选择商场超市刚开始营业时。进入和离开商场超市时全程佩戴口罩，携带手消毒剂，随时保持手部卫生。如果是楼层比较低的情况，推荐走楼梯或乘坐扶梯；如果楼层较高，建议优选扶梯；如果必须乘坐厢式电梯，人多时可以等候下一趟电梯，乘电梯时尽量减少用手直接触碰按钮，并与其他人员保持一定的安全距离。