吃肉鄙视链上，牛排第一，猪排最后

猪、牛、羊并称“三牲”，自古以来一直都是我们最重要的肉食来源。现在倒是没什么讲究了，大家爱吃什么吃什么。然而在古代，吃哪种肉，可是与社会地位挂钩的。

啊？吃口肉而已，怎么还吃出鄙视链了呢？

牛猪羊，谁高级？

在古代，家畜最庄严的去向是祭祀，而产肉量最多的牛、羊、猪，是最重要的三种祭品，合称“三牲”。牲字，《说文》解释为“牛完全”