欧美人喜欢吃的蔬菜：营养价值比山药还高，但引进国内却少有人吃

每个国家都避免不了要进口东西，不管是食物还是日常所需物有时候都是需要进口的，毕竟有些食物只适合种植在其他国家，所以想要吃就必须进口。但是大家有没有发现进口或出口的商品有时候经常会出现这样一种怪现象，那就是同一种商品，在国外是高档品，在国内根本没人吃，就比如今天小编要给大家介绍的这种蔬菜。

甘蓝是大家都比较熟悉的一种蔬菜，平时常见的甘蓝除了紫甘蓝、绿甘蓝之外，还有一种叫做“抱子甘蓝”的蔬菜。对于这抱子甘蓝大家应该是比较陌生的，在国内很多地方也称这抱子甘蓝为芽甘蓝，他原产于地中海沿岸。

在二十世纪末引进我国，吃过这种蔬菜的小伙伴应该很少，可以说他不是我国人们重要蔬菜之一，但却是欧洲、北美等地区的重要蔬菜之一。这种抱子甘蓝就像是普通甘蓝的迷你版，特别小，就像一个小小的球。

在外形方面这中抱子甘蓝是没有普通甘蓝好看的，但是营养价值却比山药还要高。据了解这种甘蓝富含蛋白质、膳食纤维、维生素等多种矿物质和营养成分，膳食纤维有助于刺激肠道蠕动，而蛋白质，维生素也都是对人的身体有益的。

现如今人们都追求食物的营养价值，而这抱子甘蓝营养价值这么高，为什么国内没有人吃呢？其实原因很简单，那就是播啊子甘蓝在国内还是很少见的，所以比较贵，一般都要二十多元一斤，这么贵的蔬菜人们自然是不舍得吃的。

而在国外这种蔬菜更贵，不过外国人喜欢用抱子甘蓝做沙拉或者搭配西餐吃，所以所需的抱子甘蓝不多，也都吃得起，但是在国内人们不吃西餐，那菜一炒就是一盘，那这谁舍得去买来吃。

而且在国内也没有多少人种植这种蔬菜，因为很多国人都没有见过这种蔬菜，如果大面积种植没有人来收的话，那菜农们是很容易亏本的。平时小伙伴们去菜市场买菜的时候可以看一看有没有这种菜卖，买一点回来尝一尝也是可以的。

对此有的网友表示：普通的甘蓝它就不香吗？这二十多一斤的甘蓝都快赶上肉价了，为什么我不用这钱去买点肉吃，肉它不香吗？对此你表示怎么看，欢迎在评论区留言！