澳门新葡京酒店及集团餐厅获Wine Spectator年度

　　「天巢法国餐厅」、「当奥丰素1890 意式料理」及的「LAtelier de Joël Robuchon」获颁最高评级的“荣誉大”

　　澳门，2017年8月8日—酒评《Wine Spectator》公布了最新的 2017 年度餐厅大获名单，而其中新葡京酒店及葡京餐饮集团旗下共有五间餐厅荣获年度大殊荣。澳门新葡京酒店旗下米其林星级餐厅「天巢法国餐厅」及「当奥丰素1890 意式料理」获颁发最高评级的“荣誉大”，而「大厨」获颁“最佳卓越”。葡京餐饮集团旗下的「LAtelier de Joël Robuchon」及「自助山」分别荣获“荣誉大”及“最佳卓越大”。

　　《Wine Spectator》自1981年开始，为世界各地出色的餐厅酒单作出评价及予以肯定。该评审可谓是葡萄酒和餐饮界广受的权威指导，旨在表彰和肯定全球最的葡萄酒推荐单。评审会对餐厅呈交的酒单作多方面评鉴，包括：生产商品质、酒单与餐单的配合度、酒单整体的内容和表述方式以及品酒服务素质。基于以上各项的评分标准，从而选出以下项，分别为：“卓越大”（Award of Excellence）、“最佳卓越大”（Best of Award of Excellence）及最高评级的“荣誉大”（Grand Award）。

　　新葡京酒店的「天巢法国餐厅」更由2005 年起连续13年荣获“荣誉大”。而「当奥丰素1890意式料理」自2010年起，已连续八年获颁“荣誉大”。

　　新葡京酒店、葡京酒店及葡京餐饮集团酒库坐拥傲人的佳酿珍藏，其华丽精选的酒单列有超过16,800 款来自世界各地的名酒品牌，而藏酒量更多达五十三万瓶，其中大多数均获得美国酒评家罗伯特帕克（Robert Parker）创办的《葡萄酒家》（Wine Advocate）评予91分以上的高分评价。

　　矗立于澳门半岛文化、购物及娱乐中心枢纽地带的新葡京酒店，以极具澳门特色的标志为建筑设计，充分展现这座城市的历史与文化传承，亦为本地最具代表性的建筑之一。酒店周围景点林立，距离澳门国际机场及澳门外港客运码头，分别仅需15 分钟及 5分钟之车程，提供商务人士和游客所需之便捷。酒店拥有逾 400间气派豪华的 客房及套房，每房均配备一流设施，并坐拥傲人景观，打造集奢华、舒适与时尚于一 身的难忘体验。新葡京提供丰富多样的餐饮选择，包括荣获米其林三星的「天巢法国餐厅」和高级中菜食府「8 餐厅」、获得一星的新创扒房「大厨」，以及获得南意大利最高米其林星级评价的「当奥丰素 1890 意式料理」。酒店亦为美酒爱好者的天堂，其酒库珍藏超过 16,800 款来自世界各地的名酒佳酿，其中大多数均获得美国酒评家罗伯特帕克（Robert Parker）创办的《葡萄酒家》（Wine Advocate）评予91 分以上的高分评价。为宾客放松身心、焕发神采的水疗中心 LISBOA Spa by CLARINS，与法国尊贵护肤品牌及水疗专家 Clarins合作，以 Clarins 的高级护理产品及细腻独到的按摩手法，提供全方位效果卓越的水疗护理。其它休闲设施亦包括设备先进的健身室、全天候室外恒温泳池及发廊。

　　葡京餐饮集团致力提供最的餐饮服务，搜罗全球最优质的食材，配合最精湛的烹调 技术，务求满足每一位顾客的餐饮体验。

　　葡京餐饮集团于拥有五间最优质的食府，包括连续六年荣获米其林三星级的「L’Atelier de Joël Robuchon」餐厅，提供多种选择的法国传统菜式，以式厨房的设计 享负盛名。另外位于国际金融中心、圆方购物商场、海港城的「Le Salon de Thé de Joël Robuchon」以及「Le Café de Joël Robuchon」，皆是世界名厨 Joël Robuchon 创办的法式茶室及咖啡室。此外，葡京餐饮集团更于 2015年在合和中心最高顶层 62楼开设全港唯一旋转式自助餐厅，以“即席烹调”的概念，供应多款特色环球美食。

　　葡京餐饮集团、新葡京酒店及葡京酒店旗下酒窖收藏超过 16,800 多款来自世界各地的名酒佳酿，更荣获著名葡萄酒《Wine Spectator》颁发“Grand Award”的荣誉。